Nagyon szép virágos saláta díszíti ünnepi asztalát március 8-án! A tavaszszerű fényes, könnyű és ízletes saláta tökéletes születésnapi ünnepségekhez. És bármilyen más ünnepre is.
A virágsaláta ízletes és kielégítő a vörös hal, tojás és sajt sikeres kombinációjának köszönhetően. A friss uborka pedig könnyedséget és lédússágot ad a salátának. Egy ilyen saláta nagyon gyorsan elkészül. A virágokkal való szép díszítést szintén nem nehéz elkészíteni. Egy ilyen saláta kialakítás mindenki erején belül van!
Ügyeljen arra, hogy az ünnepi asztalát ilyen gyönyörű és finom virágokkal díszített salátával díszítse!
Hozzávalók:
- sózott vörös hal - 200 g
- tojás - 3 db.
- uborka - 1 db.
- sajt - 150 g
- majonéz - 100 g
- só ízlés szerint
Dekoráció:
- retek - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- cseresznye paradicsom - 4-5 db.
- petrezselyem
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összes hozzávalót a salátához.
Először vágjon szeletekre 200 g sózott vörös halat, majd apró kockákra vágja a szeleteket.
2. Egy hosszú uborkát is apró kockákra vágunk.
3. Három tojás, három durva reszelőn.
150 g három sajt finom reszelőn.
4. A kényelem érdekében tedd a majonézt egy kulináris zacskóba.
5. Összecsukjuk a salátát.
Tegye az apróra vágott vörös halat az edény első rétegébe, és ossza el a tányér alján.
Tegyen egy háló majonézt a hal tetejére.
6. Tegye a reszelt tojásokat a következő rétegre. Kicsit sózzuk meg a tojásréteget, és kenjünk be hálós majonézt.
7. Tegye a felszeletelt friss uborkát a harmadik rétegbe. Készítünk egy háló majonézt.
8. És tegye a reszelt sajtot az utolsó rétegre.
9. Most készítsünk ünnepi salátadekorációt.
Friss sárgarépát veszünk, és körültekintően levágunk róla egy sárgarépacsíkot.
Tegye a kész sárgarépacsíkokat forrásban lévő vízbe. Kb. 1-2 percig forrásban lévő vízben tartjuk, a vágott csík vastagságától függően.
Kivesszük a csíkokat, és kiforgatjuk belőlük a virágokat. Az ilyen hőkezelés után a sárgarépa lágyabbá válik, és nem törik össze annyira.
10. Hasonlóképpen késsel levágunk egy retekcsíkot.
A retekcsíkokat forrásban lévő vízbe is tesszük. Csavarja ki a virágot a megpuhult csíkokból.
11. Díszítsük a salátát a tetején, zöldségekkel készített virágokkal.
12. Vágjon 4-5 meggyparadicsomot szeletekre. Tegye a paradicsomszeleteket a tányér szélére a saláta köré.
13. A salátát petrezselyem levelekkel is díszítjük.
14. Vágja le a csíkokat a megmaradt sárgarépáról. Virág kivágása, kis virágok kivágása.
Ezekkel a virágokkal a tetején díszítjük a salátát is.
A saláta készen áll, tálalhatja az asztalra.
A zöldségekből származó virágokkal díszített saláta szép és ünnepi lett. Finom és kielégítő. Az ilyen saláta nemcsak március 8-ra, hanem születésnapra vagy bármilyen más ünnepre is tökéletes.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com