✨Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅ 👌 Holnap van a farsangi búcsú hét - és sokan felteszik a szalagra a "márkás" palacsintájuk receptjeit. De, akkor a bejegyzés következik!
És ma szeretnék megosztani veletek egy remek receptet páratlan böjti pite - elvégre ebben az időben szeretnél valami édesebbet, mint valaha! Ez a torta olyan egyszerű, mégis finom, hogy valószínűleg nem veszi észre a tojás, vaj és még tej hiányát sem. Hányszor főztem ezt a tortát és kedveskedtem a barátaimmal, senki sem sejtette, miből készült!
Ezeknek a puha pékáruknak egy darabja családja meleg körében hihetetlenül élvezetessé teszi a teaidőt!
Azt hiszem, sokaknak lesz egy ilyen receptjük, amely segít, amikor valami édeset akarnak főzni a teához. Próbáld ki, és nézd meg magad! 🥰
📕A sovány pite összetevői:
Víz (gyümölcslé, kompót, tea) - 350-370 ml
Búzaliszt -350 g
Citrom - 1 db.
Illat nélküli napraforgóolaj - 50 ml
Cukor - 180 g
Vanillin - csipet
Só - csipet
Szóda - 1 tk l.
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Veszünk minden téged előkészítő edényt, és az összes ömlesztett anyagot beleöntjük, kivéve a szódalisztet (feltétlenül szitáljon!), kristálycukor, só és vanillin (helyettesíthető vaníliás cukorral, ill. kivonat). A cukor mennyisége csökkenthető vagy növelhető, ezért mindenki szereti a pékáruk különböző fokú édességét. Ezenkívül figyelembe kell vennie, hogy pontosan mit is készít a tortához - sima vízben vagy lében. Ha édes a lé, elvileg 130-150 g granulált cukor is elegendő lesz. Veszünk egy citromot is, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és finom reszelővel levesszük róla a héját, majd egy tálba is öntjük. Mindent összekeverünk.
Most adjon hozzá folyadékot - levet vagy vizet. Ezúttal multifruit juice kapható, de a torta rendes vízzel is nagyon finom. A gyümölcslének szobahőmérsékletűnek kell lennie, és a vizet még enyhén fel is lehet melegíteni.
És habverővel alaposan keverjük össze, és próbáljuk ledarálni az összes apró lisztdarabot.
A szódát citromlével eloltjuk, és beleöntjük a tésztába. Összekeverjük.
A legvégén öntsön olajat. Jobb persze finomítva használni, hogy a torta ne szerezzen idegen szagot.
Utoljára keverje meg a tésztát, az olajnak teljesen el kell oszlania rajta. A tészta öntött, vajas lesz, de nem túl sűrű, mivel az oltott szóda a készítményben van.
Ezután vegyen be minden megfelelő sütőedényt, és öntse bele a tésztát. Szilikon formám volt, ezért nem tettem hozzá olajat. Ha a forma fém, akkor jobb, ha sütőpergamenre vagy olajjal kenjük be, és megszórjuk zúzott zsemlemorzsával vagy liszttel.
Ez minden! A süteményt sütésre küldjük ...
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
És egy ilyen tortát 180 fokosra előmelegített sütőben 45-50 percig sütnek. Mielőtt megkapná a süteményeket, ellenőrizze fogpiszkálóval készenlétüket.
Vegye ki a kész süteményt a formából, hűtse le egy kicsit és tálalja. Kiderül, hogy lágy, édes, aromás és belül kissé nedves. Aki megkóstolja, nem hiszi, hogy nincs benne tej, tojás vagy vaj. Főzz, kóstolj, élvezd a teád!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!