Az üzletszerű narancslé otthon is elkészíthető. Kiderül, hogy aromás, ízletes és egészséges. Ebben a természetes házi gyümölcslében nincs kémiai adalékanyag, és a cukrot az Ön ízlése szerint állítják be. És ami a legfontosabb, minden hasznos vitamin tárolódik benne.
Ez a narancsos ital tökéletesen csillapítja a szomjat a melegben, és a gyerekek imádják.
A narancslé házi készítése egyszerű és költségkímélő. Ha attól tart, hogy az ital keserű lesz, aprítás előtt fagyassza le a citrusféléket. Egy ilyen trükk segít eltávolítani belőlük a keserűséget. És ami a legfontosabb, ne ragaszkodjon az italhoz 6 óránál tovább.
Édes bónuszként pedig illatos citruslekvárt készítünk.
Készítse elő ezt a finom és egészséges narancslevet a családjának, nagyon egyszerű!
Hozzávalók:
- narancs - 4 db.
- citrom - 2 db.
- cukor - 350 g (1,5 evőkanál)
- víz - 4,5 l
- cukor (lekvárhoz) - 350 g (1,5 evőkanál)
Lépésről lépésre recept
1. Mossa meg a narancsot és a citromot, és vágja darabokra. Távolítsa el a csontokat.
2. Tegye az apróra vágott narancsot és citromot egy nagy serpenyőbe. Öntsön 350 g cukrot ide és öntsön 4,5 liter forralt vizet szobahőmérsékleten.
Mindent addig keverjen, amíg a cukor fel nem oldódik, és hagyja kb. 6 órán át főni, időnként megkeverve. Nem érdemes ragaszkodni 8 óránál tovább, mivel megjelenik a keserűség.
3. 6 óra elteltével a levet le kell szűrni a süteményről, ezt 2-szer behajtott gézzel tesszük.
Öntsük a kész levet egy korsóba, máris teljesen készen áll a használatra. Ezt a gyümölcslevet legfeljebb két napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
A lé közepesen édes, gazdag citrus ízű. Az ilyen gyümölcslé sokkal hasznosabb, mint a tárolólé, mivel semmilyen hőkezelésen nem esik át, és minden vitamin és tápanyag megmarad benne.
Bónusz. Citruslekvár
4. És hogy ne dobjuk ki a citrusfélék maradványait, lekvárot készítünk belőlük.
A kinyomkodott maradékokat külön fazékba tesszük. Tegyen másfél csésze cukrot a süteményes serpenyőbe.
5. 10 percig főzzük alacsony lángon, folyamatosan kevergetve, hogy a lekváros ne égjen.
A lekvár nagyon ízletes és aromás. Az ilyen lekvár kenyérre kenhető és teával tálalható, valamint sütemények töltelékeként is használható.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com