A lonc kora nyári bogyó. A fiatalság bogyójának tekintik, és gazdag vitamin-összetétele miatt elősegíti a sejtek regenerálódását, azaz a test megújulása (vitamint tartalmaz: A, B, C, P). Készítsünk finom "élő" pürét a loncból.
Hozzávalók:
1. Lonc bogyók - 1 csésze
2. Érett banán - 1-2 darab
3. Feketeribizli lekvár - 1 evőkanál (megteheti anélkül is
Készítmény
Gyűjtött bogyókat, folyó víz alatt leöblítjük. Az üvegbe nyomkodtuk őket, hogy gyümölcslevet adjanak, és a turmixgép könnyebben megbirkózzon a szmog feladattal (hogy ne adjon hozzá vizet vagy gyümölcslevet).
A bogyókat turmixgépes edénybe tettük, banánpépet és fekete ribizli lekvárot adtunk hozzá mézzel (vagy csak ribizli bogyókkal, ha dupla adag C-vitamint szeretne kapni).
Verjük simára, tegyünk egy csészébe és jó étvágyat! Nyers burgonyapüré az első tavaszi-nyári bogyókból készen áll!
(Készíthet pasztillát, "élő lekvárot", lekvárt, loncból lekvárt is, fagyaszthatja be a fagyasztóba és szárítsa meg télire).
Ossza meg egészséges receptjeit, és iratkozzon fel a csatornára!