A recept egyszerű, banális. De van egy trükk. Mentés!
Hozzávalók:
fiatal kis burgonya
só
bors
fokhagyma
fűszerek ízlés szerint
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Azonos méretű burgonyát mossuk meg, késsel kaparjuk meg, nem kell hámozni, ha fiatal.
2. Hámozza meg és reszelje le körülbelül 3-5 gerezd fokhagymát.
3. Egy tálban keverje össze a fokhagymát, egyenként 1 tk. l. sót és őrölt fekete borsot, és vegyen be ugyanannyi száraz fűszernövényt vagy tetszőleges fűszert.
4. Őröljön meg mindent, majd öntsön növényi olajat, hogy zabkása legyen. Folyékonyra teheti, ha sok a burgonya.
5. Tegye a szárított burgonyát egy zacskóba, helyezze oda a fűszeres fokhagymás keveréket.
6. Kösse össze a zacskót, és jól rázza fel, hogy eloszlassa a fűszereket. Hagyja 10 percig áztatni.
7. Öntsük a burgonyát a zsákból egy tepsibe, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe.
8. Kb. 1-1,2 órán át sütjük. Egyszer keverheted. Ha a teteje ég, fedje le fóliával.
Forrón ízesített fokhagymás burgonyát tálalunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!