A mazsolával készült túrós tekercs finom házi sütemény tea mellé. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészülnek. Még a tésztát sem kell gyúrni.
Ezekhez a túrós tekercsekhez kész fagyasztott leveles tésztát használok. Már csak a töltelék elkészítése és a tekercsek formázása marad, a többit a sütő teszi meg. Még egy kezdő hostess is elkészíthet egy ilyen egyszerű desszertet a teához!
Ezek a tekercsek rózsásak és étvágygerjesztőek. És persze finomak. A ropogós leveles tészta és az édes túrós töltelék mazsolával véleményem szerint mindig előnyös. Ezek a tekercsek minden nap elkészíthetők házi teához! Reggelire, uzsonnára vagy délutáni teára is alkalmasak. A gyerekek is szeretik őket!
Próbáljon ki ilyen egyszerű házi süteményeket is, mert nagyon egyszerű és finom!
Hozzávalók:
- leveles tészta - 500 g
- túró - 400 g
- mazsola - 100 g
- tojás - 2 db.
- tejföl - 3 evőkanál. l.
- cukor - 100 g
- vaníliás cukor - 8 g
- mák - 1 tk l.
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el a tölteléket. Öntsön 400 g túrót egy tálba. A túrót jobb szárazon használni.
Itt adunk hozzá 100 g cukrot, 8 g vaníliás cukrot, 3 ek. tejföl és egy tojás. Mindent összekeverünk. Ha a túró, mint az enyém, durva, akkor ajánlatos apróra vágni. Ezt botmixerrel csinálom.
2. Mosson 100 g mazsola, és öntsön forró vizet 5 percig.
3. Az elkészített mazsolát hozzáadjuk a kész túrós masszához. Mindent összekeverünk.
4. Nyújtsunk ki egy lapot kész puffasztott élesztőmentes tésztából. 2 tésztalapra van szükségünk, egyenként 250 g -ra.
5. A töltelék felét a kinyújtott tésztára tesszük, és egyenletesen elosztjuk.
A tésztát a töltelékkel tekercsbe tekerjük. A második tekercset ugyanúgy elkészítjük.
6. Az elkészített tekercseket apró tekercsekre vágjuk. A tekercseket sütőpapírral borított tepsibe helyezzük.
7. Egy tojást egy külön tálban villával felverünk. A tekercseket kikenjük felvert tojással, és a tetejét megszórjuk mákkal.
8. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 30 percig sütjük.
A tésztával és mazsolával készült leveles tészta tekercsek gyengédnek, ínycsiklandónak és nagyon ízletesnek bizonyultak. Feltétlenül főzze meg őket, különösen azért, mert gyorsan és nagyon egyszerűen elkészülnek.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com