Szokatlan túrós recept. Próbáltál már túrót serpenyőben sütni? Őszintén bevallom, hogy amikor először próbáltam ki ezt a desszertet, először el sem hittem, hogy ez csak sült túró. Az interneten kifejezetten google -oltam egy ilyen receptet az érdeklődés kedvéért, kiderül, hogy ez a keleti konyha nemzeti étele
***************************
Recept:
túró -300 g
cukor -140 g
vanillin - ízlés szerint
vaj -40 g
dió vagy mag - opcionális
FŐZÉSI MÓDSZER
És így folytatjuk. Vegyünk egy száraz serpenyőt, tegyük a tűzre, tegyünk 300 gramm túrót, és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog, és elég is lesz belőle.
Most adjunk hozzá 140 gramm cukrot és vanillint, kevergetve pirítsuk addig, amíg a karamell színe megjelenik. kb 10 percet vesz igénybe közepes lángon.
Most adjunk hozzá 40 gramm vajat, és tetszés szerint adjunk hozzá diót vagy magot, van dió, és addig sütöm, amíg a massza karamellizálódni nem kezd. Most levesszük a tűzről.
Helyezzen előzetesen megfelelő formát fóliával, és tegye a masszát, egyenletesen ossza el, és hagyja szobahőmérsékleten hűlni körülbelül 1 órán át. Ha szeretné, tegye gyorsabban a fagyasztóba 10 percre.
Most darabokra vágva tálaljuk teával. Ezeket az édességeket kapja, ha túrót süt egy serpenyőben.
Ízben és szerkezetben a sörbetre emlékeztet.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Ajánlom nézni Recept szokatlan kozinak, amelyek gyöngy árpából készülnek