Jó nap!
A csatornám az én tapasztalatom a fogyásról a kalóriahiány miatt, a napi menü és természetesen a kiszámított KBZhU -val rendelkező receptek.
Referenciaként a fogyásról a kalóriák számolásával:
Az egyik menümben a rendszeres olvasók már láttak csodálatos, lédús, finom pulyka szeletet, és várják a receptet.
Megosztom! Az összetevők mennyiségét, a videó receptet és természetesen a CBJ -t a cikk végén találja.
Főzés.
Az első lépés a darált hús elkészítése. 750 g pulykacombot és 580 g pulykamellet használtam.
Fordítsa meg a pulykahúst egy húsdarálón 220 g hagymával együtt.
Adjon hozzá 2 tojást a darált húshoz, egy üveg görög joghurtot (vagy bármilyen más természetes, nem ivó joghurtot), egy evőkanál rostot (vagy korpát), 2 tojást és fűszereket: só, bors, fokhagyma, suneli komló.
Jól keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig (10-15 perc).
Szeleteket formázunk (ha a darált hús tapad a kezünkhöz, akkor enyhén megnedvesítjük a kezünket vízzel).
Annak érdekében, hogy a szelet ne essen szét, a darált húsdarabot verje fel a tenyerén, mielőtt magát a szeletet formázná.
Kotlet süthető a sütőben, akkor a kalóriatartalom és a zsírok kissé csökkennek. Ha sütöd - szórj rá paprikát a tetejére - tanulj étvágygerjesztő megjelenést.
Kevés kókuszolajon megsütöttem.
Nincs kókuszolaj illatom. Szeletek sütéséhez választottam, mert:
- magas füstölési pont - 204 g,
- nem ég ki és nem ad kellemetlen ízt,
- gazdaságos, és minimális mennyiségű olajat igényel a sütéshez.
Kaptam egy egész serpenyő lédús, ízletes szeleteket!
Megnézheti a videó receptjét:
Hozzávalók:
- pulyka comb - 750 g,
- pulykamell - 580 g,
- Görög joghurt - 130 g,
- hagyma (3-4 darab) - 220 g,
- rost vagy korpa - 10 g,
- csirke tojás - 2 db (egyenként 50 g),
- sütőolaj - van kókuszolajam - 20 g.
- só, fekete bors, szárított fokhagyma, suneli komló.
KBZHU / 100 g: K - 144, B - 17, F - 7,3, U - 2,4.
✅ Ezen a linken számos más receptet is megtekinthet a katalógusban.
Tetszik, ha tetszett a cikk, ossza meg véleményét a megjegyzésekben, valamint fényképeket az elkészített receptekről