Egy nagyon egyszerű és gyors lavash pite, amely minden napra tökéletes. Ízletesnek és közepesen kielégítőnek bizonyul. Könnyen elkészíthető családi vacsorára vagy uzsonnára.
Egy ilyen házi pite elkészítése a lehető legegyszerűbb. Neki még a tésztát sem kell dagasztani, és az egész főzési folyamat nem tart tovább 10-15 percnél. A többi a sütő dolga lesz. Véleményem szerint ez az egyik legegyszerűbb gyors házi pite.
Próbálj meg ilyen pita tortát készíteni, szerintem neked és családodnak is ízleni fog.
Hozzávalók:
- sajt - 200 g
- tojás - 4 db.
- tej - 150 ml
- vékony pita kenyér - 150 g
- petrezselyem - csokor
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először is készítsük elő az összes hozzávalót.
Ehhez a pitehez 150 g vékony pitakenyérre van szükségünk. Hajtsa össze többször, és vágja körülbelül 3 cm széles csíkokra. Az összes csíkot egy kupacba rakjuk, és apróra vágjuk.
2. 200 g sajt három durva reszelőn.
Egy kis csokor petrezselymet apróra vágunk. Használhat kapor, koriander vagy zöldhagyma is.
3. Törj fel 4 tojást egy nagy tálba. A tojásokat ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Habverővel keverjük össze habverés nélkül.
4. Adjon 150 ml bármilyen zsírtartalmú tejet a tojáshoz. Keverje össze újra mindent.
5. Ebbe a keverékbe öntjük a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet. Keverjük össze egy kicsit.
6. Tedd ide a szeletelt pita kenyeret.
Az egészet egy kanállal keverjük össze.
7. A tepsit kikenjük vajjal. A formám mérete 26 * 17 cm.
Az elkészített keveréket öntjük egy formába, és egyenletesen elosztjuk.
8. Mindent betoltunk a 180 fokra előmelegített sütőbe. 35-45 percig sütjük, amíg szép aranybarna kéreg nem lesz a tetején.
A lavash pite nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyult. Főzni öröm, így maga az elkészítése sem tart tovább 15 percnél. és persze senki sem fogja kitalálni, hogy mi ennek a tortának a fő összetevője.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com