Legyen szép napod!
A csatornám a KBZHU számlálási fogyásról szól. Itt megosztom tapasztalataimat, az aznapi menüt és az étrendemben szereplő ételek receptjeit.
A KBZhU ételek ismeretében és az étrend kalóriatartalmának ellenőrzésében megengedheti magának, hogy akár egy szelet tortát is megehessen, és ugyanakkor fenntartsa a harmóniát.
Hogyan lehet fogyni kalóriadeficit esetén, referenciaként:
Sok rendszeres olvasó látta már a "Red Velvet" torta receptjét a YouTube csatornámon, és kérte, hogy tegyük közzé itt.
Furcsa lesz, ha valaki süteményreceptet ír egy fogyókúrás csatornán, de aki benne van a témában és ismeri a KBZHU-t - mindenki megérti és megörvendezteti magát és szeretteit egy finom tortával, ami ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető.
Ezt a receptet az interneten található különféle receptekből gyűjtöttem össze, és én kiegészítettem, vagy inkább nem egészítettem ki, és a legkalóriásabb ételek mennyiségét csökkentettem.
Kezdjük a főzést.
Adjunk hozzá szódát és ételfestéket a kefirhez. Félretesszük a keveréket - kissé megnő a térfogata.
A tojásokat a cukorral fehér habbá verjük.
Adjunk hozzá színes kefirt, szagtalan növényi olajat, és jól keverjük össze.
Száraz hozzávalók: a lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, majd a tojásos-kefires keverékhez adjuk. Óvatosan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.
Vegyünk egy hasított tepsit (20 cm). A formát kikentem vajjal és megszórtam liszttel - így nem fog a keksz a falakhoz tapadni és a forma könnyen eltávolítható lesz, a tészta pedig nem fog kifolyni a forma esetleges résén.
Sütő előlegként 160-170 fokra melegítjük. 40-45 percig sütjük. Kicsit több időbe telhet – 40 perc sütés után ellenőrizzük késsel vagy fapálcával – ne legyen rajtuk tésztanyom.
A fősütési idő alatt ne nyissa ki a sütőt, különben a keksz leeshet.
Hagyjuk kicsit kihűlni, és vegyük ki a formából a kekszet. Még melegen süteményekre vágjuk (én 3 tortát kaptam és egy cilindert, ami a torta díszítésére megy - csak félretehetjük).
Minden süteményt még melegen szorosan fóliába csomagolunk, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Általában ajánlott elviselni az éjszakát.
Krém készítéséhez csak az összes hozzávalót jól kikeverjük: mascarpone, ricotta, porcukor.
Összegyűjtjük a tortát.
A tortát megkentem 2 ek málnalekvárral, a következő tortát pedig krémmel bevontam és minden réteget megismételtem. Ezt csináljuk az összes süteménnyel.
A felső réteg krémes. A torta oldalát is meg kell kenni krémmel.
Dekoráció.
A kekszből levágott felső sapkát, amit félreteszünk, apró morzsára aprítjuk. turmixgépet használtam.
Óvatosan megszórjuk a tortát a kapott morzsával.
Kész a torta! Azonnal fogyaszthatod, és nem kell ragaszkodnod. Maximum egy órát kell a hűtőben tartani, hogy a krém megszilárduljon.
A videó receptjét megtekintheti:
🍰 Hozzávalók az alaphoz:
- 250 g kefir 3,2%,
- 250 g búzaliszt VS,
- 250 g cukor (én 230 g-ot adtam hozzá, a torta mérsékelten édes lett, nem foltos, ahogy szeretjük),
- szagtalan növényi olaj - 80 g,
- 2 csirke tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 10 g kakaó (én lúgosítottam),
- ételfesték piros - 1-2 teáskanál.
🍰Krémhez:
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta,
- 30 g porcukor.
- 60 g málnalekvár.
KBZHU 100 g-ra ról ről: K - 362, B - 6,8, F - 19, U - 41,2.
Tetszik, ha tetszett a cikk, ossza meg véleményét a megjegyzésekben, valamint az elkészített receptek fotóit