Előre is elnézést kérek a serpenyő megjelenéséért! Volt a nagymamám dachában, csak ilyen serpenyője van, öntöttvas)) Nem ismer fel másokat.
Most magához a recepthez)) Ritkán főzök brokkolit, mert a családunkban senki sem eszik brokkolit, pedig egészséges és ízletes termék. De mindenki élvezettel falja ezt az ételt. Megosztom a receptem.
Szóval van fagyasztott brokkolim. Frissen is használható.
Egy serpenyőben felhevítünk egy darab vajat, beletesszük a brokkolit (részekre osztva). 1-2 percig pirítjuk. Még akkor is, ha a brokkoli megfagyott, gyorsan felolvad és sülni kezd.
Ezután feltörjük a tojásokat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és óvatosan összekeverjük. Addig keverjük, amíg a tojás teljesen meg nem fő – ez 1-2 percet vesz igénybe.
Ennyi)) Tedd egy tányérra, és már eheted is)) Nagyon finom! Ezen kívül enyhén sózott vörös hal és pirítós (vagy éppen kenyér) kerülhet a tányérra.
Jó étvágyat kedveseim!
P.S. Egyébként, ha valaki tudja, hogyan lehet eltávolítani a szénlerakódásokat egy ilyen régi öntöttvas serpenyőből, akkor ossza meg a megjegyzésekben. ezt értékelném!
Olvassa el még: Hogyan távolíthatom el a kémiát a boltban vásárolt csirkéből: 2 bevált módszer (megosztás)
Gyors mártás szeletekhez, mint az étkezőben. Még nincs jobb recept (próbáld ki magad)
Ha tetszik a brokkolis recept, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!