Hogyan főzöd a céklát? Csak egy fazék vízben? Az én utam jobb! Mert a serpenyő tiszta marad, és nincs specifikus szaga az egész háznak. Megosztom veletek, biztos jól fog jönni, mert céklát minden családban főznek (legalábbis az ünnepi "Hering bunda alatt)
Utam:
Általában mindig használok céklát, és gyakran van rá szükségem például salátákhoz.
Korábban csak puhára főztem, aztán sokáig nem tudtam kimosni a serpenyőt. És a cékla sajátos szaga elterjedt az egész házban - a férjemnek nem tetszett, tárva-nyitnia kellett az ablakokat és szellőztetnie kellett.
Aztán megtanultam más módszereket is - fóliába csomagolva sütőben sütni. De egy répa miatt nem látom értelmét az egész sütőt bekapcsolni. A sütő pedig elfoglalt lehet egy újabb étel elkészítésével.
A mikrohullámú sütőben 10-15 percig főzhet maximális teljesítményen. De a mikróból a répa nem így megy, más az íze.
Ennek eredményeként rájöttem, hogy nincs jobb, mint a legközönségesebb főtt cékla.
Aztán az egyik barátom azt javasolta nekem, hogy a céklát meg lehet főzni zacskóban is! Egyszerű: vedd a legközönségesebb nejlonzacskót, tedd bele a céklát, kösd meg szorosan. Készíthet dupla zacskót, hogy a víz ne pontosan a répához jusson.
puhára főzzük. Az edény tiszta marad, nincs répa szaga az egész lakásban. Nagyon kényelmes, és maga a cékla is finom.
A modern műanyag zacskók egyébként ellenállnak a magas hőmérsékletnek, így ha két órán át főzzük a céklát, akkor nem szabadulnak fel káros anyagok.
Íme egy mód. Próbáld ki!
Írd meg kommentben, hogyan főzöd a céklát? Esetleg van más mód is? Részvény! Nagyon érdekes lesz számomra és más olvasók számára is.
Olvassa el még: A borsómat burgonyapürében 20 perc alatt megfőzzük áztatás és szóda nélkül. Megosztom az életemet
Találtam egy új módot a rózsaszín lazac sózására - egy törülközőben 2 órán keresztül. Finom, de a főzés egyszerű (megosztom)
Ha a cikk hasznos volt számodra, kérlek lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!