Brazil csokoládé "Brigadeiro" otthon. Ezek a leghíresebb édességek Brazíliában, itthon pedig a legfinomabb házi készítésű édességek.
***************************
Recept:
sűrített tej -1b (400g)
kakaópor -4 evőkanál l
vaj - 50 g
FŐZÉSI MÓD
És így folytatjuk. Egy fazékba öntök egy doboz 400 grammos sűrített tejet, hozzáadok 4 ek. kakaópor.
Keverjük össze és adjunk hozzá 50 gramm vajat, tegyük tűzre és főzzük alacsony lángon körülbelül 12-15 percig, folyamatosan keverjük, és ne eltávolodunk a serpenyőtől, nem kell elszalasztani a megfelelő pillanatot, eltávolítjuk, amikor a massza plasztikussá válik, azonnal megérti, ellenőrizheti a készenlétet még így is csepegtess egy cseppet hideg vízbe, majd a kezeddel gurítsd a labdát, ha megtartja a formáját, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. hűtőszekrény.
A csokoládét durva reszelőn lereszeljük. Kivesszük a kihűlt masszát, veszünk egy kis masszát, én 10 grammot, megforgatom a golyót. Most forgasd bele csokireszeléket. Még mindig fehér csokiba forgatom. Így az összes édességet egy adagból készítjük el, nekem közel 500 gramm édességet kapok.
Az ilyen cukorkákat jobb hűtőszekrényben tárolni, én ízlés szerint még jobban szeretem hűtve. Az ilyen cukorkák méltóak az ünnepi asztalhoz.
A legszebb ételeket elvisszük teához és vendégeinket, vagy rokonainkat kényeztetjük. Csodálatos az ízük, mert nem hiába olyan népszerűek Brazíliában, közepesen puhák, kicsit szálkásak, de nem kemények.
Szarvasgombát ajánlok otthon
házi készítésű finom édességek teához
és túrós édességek