A konzerv ananászos sütemény biztosan tetszeni fog a házi sütés szerelmeseinek. Magával viheti a munkába, és meglepheti kollégáit, és miért ne.
Ezenkívül nem nehéz elkészíteni, és az alap tészta eltérő lehet. De mielőtt elkezdené elkészíteni a tésztát, elő kell készítenie egy sütőedényt és ananászt.
Bármilyen forma használható, nekem van egy kerek 28 cm átmérőjű. A forma alját és oldalát bőven ki kell kenni vajjal, egy körülbelül 30 grammos darab szükséges. Ezután megszórjuk cukorral. Most az ananászkarikákat a formába helyezheti.
Az ananászt nem a cukorszirupban lévőt használom, hanem a saját levemben. Tekintettel arra, hogy a formát bőségesen kiolajozzák, és sütés közben cukrot adnak hozzá, az ananász kifolyik, alul karamell képződik. Nem szükséges szeletelt ananászt használni, ehhez a süteményhez a szeletek is megfelelőek.
Mindegyik karika közepére tettem egy kimagozott fagyasztott cseresznyét a színért (ez nem kötelező).
Most elkezdheti a teszt előkészítését.
Hozzávalók:
- Liszt 390 gramm
- Tejföl 300 gramm
- Tojás 4 db
- Cukor 160 gramm
- Egy narancs héja
- csipet só, 1,5 tk. sütőpor
- olvasztott vaj 50 gramm
Egy tálban összedolgozom, először az összes folyékony hozzávalót, jól összekeverem.
Majd hozzáadom a lisztet és jól összekeverem, sima, homogén tésztát kell kapni.
Ha a tészta hirtelen sűrűnek tűnik, akkor hozzáadhatja egy fél narancs levét. Ezután a tésztát óvatosan el kell osztani az ananászokon, kitöltve a köztük lévő szabad helyet, majd az összes maradék tésztát.
Az ananászformát és a tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára. A készenlétet fa fogpiszkálóval kell ellenőrizni.
Ha a pitét kivettük a sütőből, hagyjuk állni körülbelül 10-15 percig, majd óvatosan fordítsuk tálalólapra. Megszórhatjuk porcukorral vagy kókuszreszelékkel.
Egy ilyen süteményt melegen és hidegen is ehetsz, és amúgy is finom lesz, ígérem!)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!