Ünnepi burgonya a sütőben. Ez pontosan ugyanaz a recept, amit mondanak, minél egyszerűbb, annál finomabb. Mindössze 2 fő összetevőből az eredmény egy aranyszínű, finom ünnepi asztali burgonya, amelyet kis dobozokban tálalhatunk.
Recept:
burgonya - 1 kg
só - 1 teáskanál
vaj - 80 gr
Ez egyszerű. A burgonyát megtisztítjuk, a meghámozott burgonya súlya 1 kg, most vizet öntünk a lábasba, felforraljuk és a burgonyát a vízbe tesszük, hozzáadunk 1 tk. só.
Amíg felforr, főzzük pontosan 3 percig, öntsük le a vizet, hagyjuk enyhén hűlni a burgonyát 5 percig, és vágjuk szeletekre.
Olvassz fel 80 gramm vajat.
Vegyünk egy megfelelő tepsit, nekem 28 cm átmérőjű, kikenjük vajjal, egy rétegbe rakjuk a burgonyát, kenjük meg vajjal, tegyük rá a második réteget, adjunk hozzá egy kis sót és tegyünk még egy réteg burgonyát és kenjük meg olaj.
Betesszük a sütőbe, 200 fokon 30-40 perc alatt szép aranyszínűre sütjük, készenléttől vezérelve.
A burgonya készen van, tálalhatjuk húshoz, halhoz.
Mint mondtam, lehet főzni adagokban is
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatjátok:
Javaslom, hogy nézze meg ezt a burgonya receptet.