Ízletes és lédús puffos saláta csirkével és friss zöldségekkel tökéletes az ünnepi asztalra. Nagyon szép és világos. A saláta adagokban történő felszolgálása mindig gyönyörű, fényes és nagyon kényelmes.
Ez a puffasztott csirke saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Főzés után szinte azonnal tálaljuk, nehogy a zöldségek lecsepegjenek. A megadott mennyiségű hozzávalóból két adag salátát kapunk. Ezenkívül egy ilyen salátát egy nagy csúszó kulináris gyűrűben is el lehet készíteni anélkül, hogy részekre osztanák.
Készítse elő ezt a lédús és finom salátát csirkével és zöldségekkel az ünnepi asztalra, és örvendeztesse meg vendégeit ragyogó ízével!
Hozzávalók:
- csirke filé (főtt vagy sült) - 300 g
- főtt tojás - 2 db.
- friss uborka - 1 db.
- paradicsom - 1 db.
- friss zöldek - díszítéshez
- só ízlés szerint
- majonéz - 2-3 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept
1. A sült vagy főtt csirkefilét apró kockákra vágjuk.
2. A paradicsomot négy részre vágjuk, a közepét a magokkal együtt kivágjuk. A paradicsompépet apró kockákra vágjuk.
3. Egy uborka, három durva reszelőn.
A két főtt tojást fehérjére és sárgájára osztjuk.
4. A fehérjét durva reszelőn, a három sárgáját külön-külön finom reszelőn bedörzsöljük.
5. Az eldobható műanyag karikát helyezzük arra a tányérra, amelyben a salátát tálaljuk. A gyűrű eltávolításának megkönnyítése érdekében vágja le, és rögzítse a széleit ragasztószalaggal.
Az első rétegbe tedd az apróra vágott csirkehúst, és egy kanállal dörzsöld össze. Egy hálós majonézt kenünk rá.
6. A reszelt uborkát ráterítjük, kicsit megdöngöljük. Egy hálós majonézt kenünk rá.
Tegye a reszelt fehérjéket egy réteg uborkára. A fehérjéket kicsit megsózzuk és majonézzel kenjük be.
7. Terítsen egy réteg apróra vágott paradicsomot. Ezt a réteget kicsit megsózzuk, és majonézzel kenjük be.
Az utolsó réteggel reszelt sárgáját kenjük be.
8. Óvatosan távolítsa el a tálaló karikát a salátáról.
A salátát egy szál kaporral díszítjük.
Ebből a mennyiségből két adag salátát kapunk.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com