Csodálatos recept egy azonnali ízletes minipizzához, élesztőtésztából szalámival, paradicsommal sajttal és olívabogyóval a mikrohullámú sütőben, ami kellemesen meglep majd kiváló ízével tulajdonságok!
Hozzávalók: Pizzatésztához:, Meleg víz, Búzaliszt, Száraz élesztő, Növényi olaj, Cukor, Só, Szósz készítéséhez:, Ketchup (paradicsom tészta), majonéz, 1 pizza elkészítéséhez:, szalámi kolbász, olívabogyó, koktélparadicsom, parmezán sajt, fűszernövények, fokhagyma öntethez:, fokhagyma, növényi olaj (olajbogyó)
Főzési mód:
A pizzatészta elkészítéséhez öntsön 1/3 teáskanálnyit egy nagy tálba átszitált prémium búzaliszttel evőkanál száraz gyors élesztőt, majd adj hozzá egy csipet sót, egy csipet cukrot és keverd össze az egészet Hozzávalók. Egy nagy tálba öntsünk 100 milliliter meleg forralt vizet, 2 evőkanál növényi olajat, majd öntsük bele a lisztet és jól keverjük össze az összes hozzávalót.
A tésztát egy tálba gyűjtjük és kézzel tovább gyúrjuk, majd a tésztát csomóba szedjük és műanyag zacskóba tesszük, ami majd 1 órára meleg helyre tesszük, utána kevés búzaliszttel megszórt asztalra tesszük a tésztát, ill. felgurul.
A tésztát két nagyjából egyenlő részre osztjuk, a recept szerint 2 pizzát kapunk, majd összegyúrunk egy darab tésztát, és sodrófával kinyújtjuk 2 milliméter vastag vékony süteményre. Sodrófa segítségével tegyük át a tortát egy vastag, pergamennel borított üvegtálba, és formázzuk meg. A szósz elkészítéséhez tegyünk egy kis tálba 1 evőkanál ketchupot, 1 evőkanál majonézt, és keverjük simára.
Az elkészített mártást egyenletes rétegben kenjük a tortára, majd tegyük rá a félkarikára vágott 3 mm vastag 35 gramm rántott szalámi karikára vágva 2 koktélparadicsom és karikára vágva 2 olajbogyó.
Finom reszelőn a tortillák tetejére dörzsöljünk 25 gramm parmezán sajtot, és tegyük be a tálcát a mikróba, amit 5 percre bekapcsolunk a pizzán. Az öntet elkészítéséhez egy kis tálkába öntsünk 3 evőkanál növényi vagy olívaolajat, majd nyomjunk bele 1 gerezd fokhagymát, és keverjük össze. A megfőtt minipizzát kivesszük a mikróból és fokhagymás öntetet öntünk rá, majd feldaraboljuk és az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat!
Figyelmesen nézze meg lépésről lépésre videós receptemet egy finom, szalámival és paradicsommal, sajt- és fokhagymaszószos minipizza elkészítéséhez mikrohullámú sütőben:
Otthon eszünk, otthon főzünk! Szeretnél megtanulni finomat főzni?! Feliratkozunk kulináris csatornámra, a Sibiryachka készít - házi készítésű ételeket és konyhát Elena Mashnich segítségével!