Azt javaslom, hogy ebédre vagy vacsorára főzzön töltött paprikát zöldségekkel és sajtmártással e recept szerint. A hús és zöldség hihetetlen kombinációja egy unalmasnak tűnő étkezést igazi ünneppé varázsol.
Hozzávalók: kaliforniai paprika, fiatal cukkini, padlizsán, tök, sárgarépa, paradicsom, darált csirke, fiatal cukkini, közepes hagyma, tejszín 20%, kemény sajt, gerezd fokhagyma
Főzési mód:
Készítse elő a szükséges ételeket és ételeket.
A darált csirkehúshoz adjuk a sót és ízlés szerint paprika keverékét, az apróra vágott hagymát és a durva reszelőn reszelt cukkinit. (a darált hús puhább lesz). Mindent összekeverünk, és megtöltjük a magról előzőleg meghámozott paprikát. A zöldségeket szeletekre vágjuk; padlizsán (hámozatlan), cukkini (hámozatlan), paradicsom, tök, sárgarépa. A karfiolt virágzatra osztjuk.
Tedd a töltött paprikát egy nagy serpenyőbe, majd sorban a zöldségeket; sárgarépa, karfiol, tök, cukkini, padlizsán, paradicsom. Adjunk hozzá paprika és három evőkanál víz keverékét. Fedjük le fedővel, tegyük közepes lángra, amikor a zár be van kapcsolva, csökkentsük a hőt és főzzük 10 percig.
A tejszínt egy literes fazékba öntjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot (közepes reszelőn), az apróra vágott fokhagymát. Lassú tűzön, időnként megkeverve simára főzzük. A zöldségek és a szósz készen áll. Figyelje meg, hogy a zöldségek színe alig változott. Tedd egy tányérra a töltött paprikát és a zöldségeket, öntsd fel a szósszal, adj hozzá fűszernövényeket.
Jó étvágyat, jó ünnepi hangulatot és ihletet új kulináris remekművek elkészítéséhez!🍽😊 Kérdések, javaslatok, kívánságok - írjátok meg kommentben, mindenkinek szívesen válaszolok.