Itt az ideje ennek a híres és olyan hagyományos salátának minden orosz lélek számára.
Valaha Monsieur Lucien Olivier előételhez vagy „vadmajonézhez” készült szósznak indult, és összetételében voltak mogyorófajd és préselt kaviár, és a szovjet időkben megjelent a pénztárcakímélő csirke, majd később a kolbász - még mindig szeretjük szerelem!
Ezért azt javasoljuk, hogy ne menjen vitába, hogy adjunk-e hozzá almát, főtt kolbászt vagy főtt csirkét, ecetes uborkát vagy frisset.
Csatlakozzon hozzánk, és ismerje meg, hogyan főzheti meg az "Olivier"-t anélkül, hogy elveszítené hagyományos ízét.
"Olivier" garnélarákkal. Minden ugyanaz, mint a klasszikus szovjet receptben, kivéve, hogy a kolbász helyett a garnélaráknak és az uborkának frissnek kell lennie.
Reszelt sajtot is adhatunk hozzá finomságnak.
"Olivier" avokádóval. Igen, ezt a terméket most nem tolják mindenhol. Mi a titka? Az a tény, hogy a gyümölcsnek vagy zöldségnek nincs saját, erősen kifejezett íze vagy illata.
Ezért biztosan nem fog elrontani semmit, olajos szerkezete pedig jóllakottságot és komolyságot kölcsönöz bármelyik salátának, miközben bizonyos mértékig még egészséges is. Majdnem PP!
"Olivier" vörös hallal. Ez luxus! Aki valaha is megpróbálta az "Olivier"-t kolbász és hús nélkül elkészíteni, enyhén sózott vörös halat tett bele, az már régóta vad örömben volt!
Ez tényleg nagyon-nagyon finom! Az uborka egyébként jobb, ha mindkét lehetőséget választja. Vagyis sósan és frissen is.
"Olivier" nyelvvel. Főleg nem különbözik a hagyományostól. Ez annak a nyelvnek az ára?
Nos, az éttermi változatban is ebben a salátában a hagymát feltétlenül chipsin állapotúra sütjük.
"Olivier" zellerrel. Ez utóbbi csak a levélnyél salátához megy. Gyakran helyettesítik a burgonya egy részét vagy akár az egészet. De ez a recept ugyanabból a sorozatból származik, mint az almáról szóló. Mindent ízlés és kívánság szerint.
Hogyan készíted elő az "Olivier"-t?
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyertek be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!