Összetevők: liszt, tej, száraz élesztő, só, cukor, vaj, Töltelékhez:, főtt tojás, zöldhagyma, só, növényi olaj
Főzési mód:
Melegítse fel a tejet szobahőmérsékletűre vagy egy kicsit melegebbre. Keverjük össze a kristálycukorral és az élesztővel.
Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben. Szobahőmérsékletre hűtjük és a tejes-élesztős keverékhez öntjük.
A lisztet átszitáljuk és összekeverjük sóval. Ezután öntsük a tej és vaj folyékony masszájába, és kezdjük el homogén lágy csomóvá gyúrni.
Amíg elkészítjük a tölteléket, a tésztát törölköző alatt kb 20 percig pihentetjük.
A tojást és a hagymát finomra vágjuk. Sózzuk a masszát, borsozzuk ízlés szerint. A lédússág érdekében öntsön növényi olajat.
A tésztát darabokra osztjuk. Kigurítjuk. A közepén megkenjük a tölteléket, a széleit leragasztjuk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibéleljük azt a tepsit, amelyen a termékeket sütni tervezi. Ide tesszük őket varrással lefelé. Külön keverjük simára a tojást, kenjük meg a lepényeket a tetejére.
20 percig sütjük.