Kiadós, közepesen fűszeres tésztaszósz. Felnőttek és gyerekek is imádják 👌 #szószpaszta #spagetti #az egész családnak
Hozzávalók: Darált hús, Gomba, Hagyma, A paradicsom jobban összetörhető, Meleg víz, Só, fokhagyma, fekete-piros bors, Kedvenc hús fűszerek
Főzési mód:
A hagymát apróra vágjuk, és kis mennyiségű ghíben aranysárgára pirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve, csomókat törve pároljuk 7-10 percig.
A gombát meghámozzuk, megmossuk, leszárítjuk és szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a húshoz, keverjük össze és pároljuk további 5 percig.
Adjuk hozzá a darált fokhagymát, sót, borsot és fűszereket. (Én száraz olasz fűszernövényeket használtam) Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük össze és pároljuk további 10 percig közepes-alacsony lángon.
Ha kevés folyadék marad a pörkölt végén, adjunk hozzá egy kevés vizet, és forraljuk fel.
A tésztát kifőzzük a csomagoláson feltüntetett módon. Tegyük egy tányérba, a hús-gombás szószunk tetejére. Kívánság szerint megszórjuk reszelt kemény sajttal (lehetőleg parmezánnal) vagy finomra vágott petrezselyemmel, vagy díszítsük bazsalikomlevéllel.
Jó étvágyat🤗