Boldog születésnapot, Cookpad! Kívánok még sok-sok évet magabiztos tevékenységet, grandiózus tervek és kreatív ötletek megvalósítását, jó kilátásokat... És minden esetre - sok sikert!!! Kellemes ünnepeket srácok!💫 Nos, egy ünnepi családi vacsora ínyenc elkészítése egyáltalán nem nehéz. Csak borra és aromás fűszerekre van szüksége. Szóval, BORON SÜLT CSIRKE - lédús, illatos, ropogós héjú. A csirke körete sült padlizsán és fehér káposzta volt. #kuckópad4
Hozzávalók: csirke 2 kg-ig, bármilyen bor, Só, Majonéz vagy tejföl, fokhagyma, Paprika vagy csirkehúsfűszerek, borecet, Burgonya, Káposzta, padlizsán, cukkini
Főzési mód:
Öntsünk bort egy pohárba vagy egy kis üvegbe (nekem piros van, de fehér is használható). A boros edényt tepsibe tesszük, rátesszük a páclével megkent csirkét.
A páchoz kell majd majonéz (nekem tejföl van), 1-2 gerezd fokhagyma, só, paprika vagy csirkehús fűszerek, 1 evőkanál borecet. Kenjük meg a csirkét a kapott páccal, és hagyjuk 15-20 percig szobahőmérsékleten ázni.
Oldalára burgonyaszeleteket, főzés után 20-25 perc múlva durvára vágott fehéret rakhatunk. káposzta, padlizsán/cukkini kenhető 20 perccel a főzés vége előtt, nem kell sok idő sütés. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, amíg a csirke teljesen meg nem fő (nekem kb. 1 óra 20 perc volt). A csirkéből származó lé eláztatja a zöldségeket, nagyon finomnak bizonyul.
P.s. Csirkét süthetsz zöldség nélkül is. Ezután külön-külön készítsen el bármilyen köretet ízlés szerint.