Mi nélkül nem telhet el egy nyaralás? Természetesen édes sütemény vagy pite nélkül🍰. Hogy az idei év se legyen kivétel, adok a Cookpadnak egy gyömbéres répatortát. Legyenek változatosabbak a receptek, finomabbak az ételek😍, és íróik továbbra is ámulatba ejtenek és alkotnak konyhájukban💪. Boldog születésnapot, Cookpad🎁! #kukpad4 Ma már aligha lehet bárkit is meglepni azzal, hogy a mindannyiunk számára jól ismert narancssárgarépa nemcsak egészséges zöldség, hanem az édes péksütemények alapja is. Torták, sütemények, piték, sütemények, kenyér… A lista hosszan folytatható. De ma azt javaslom, hogy foglalkozzunk a "Ryzhik" sárgarépa tortával illatos narancssziruppal és többszínű kókuszreszelékkel.
Hozzávalók: Tészta:, liszt, csirke tojás, közepes sárgarépa, növényi olaj, cukor, sütőpor, só, mazsola, Földimogyoró, narancshéj, fahéj, kurkuma, szerecsendió, szirup:, víz, cukor, narancslé, köret:, kókusz forgács
Főzési mód:
A sárgarépám, tiszta és három finom reszelőn.
Verjük fel a tojást, a növényi olajat, a sót és a cukrot turmixgéppel/mixerrel, és keverjük össze a sárgarépával.
A sütőport elkeverjük a liszttel és a sárgarépával együtt adjuk a tálhoz. Összekeverjük.
Áztassa a mazsolát néhány percig forró vízben, öblítse le. A földimogyorót száraz serpenyőben kis lángon, megfordítva megpirítjuk. Ezután turmixgéppel vagy pohárral ledaráljuk. Adjunk hozzá mazsolát, földimogyorót, fahéjat, szerecsendiót, narancshéjat és kurkumát a tésztához. Összekeverjük.
A tésztát olajozott formába öntjük. A pergamen opciót választottam.
180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük a tortát.
Ekkor készítsünk narancsszirupot az öntéshez. Keverjük össze a cukrot és a vizet, és főzzük 3 percig. Adjuk hozzá a narancslevet és keverjük össze. A szirup kész. Nyugodj le.
Amint kész a sütemény, vegyük ki a sütőből, és azonnal öntsük rá a szirupot. Ezután szórjuk meg kókuszreszelékkel és hagyjuk kihűlni. Ezalatt a süteményt szirupba áztatjuk.
Amint kihűlt a sütemény, vágjuk fel és tálaljuk az asztalra.
Boldog teát! Köszönöm a receptoldalakat: iamcook és povarenok!