#kukpad4 Egy nagyon finom és egészen egyszerű levest szeretnék nektek ajánlani. A sajtos illat az egész konyhát átjárja, tányérra csábít. 😋😀👇
Hozzávalók: Leveshez:, húsleveshez (3,5 literhez), hagyma, sárgarépa, burgonya, kapor, petrezselyem, só, bors, Tekercshez:, tojás, liszt, olvasztott sajt, fokhagyma, kapor, só
Főzési mód:
Forraljuk fel a csirkehúst, szedjük le a húst a csontokról.
Spasserovat hagyma és sárgarépa a rast. olaj.
Fokhagymát finom reszelőn olvasztott sajtba dörzsöljük, apróra vágott kaprot adunk hozzá, összekeverjük.
A 2 tojást egy csipet sóval habosra keverjük, a lisztet átszitáljuk és a tésztát összegyúrjuk. Nekem CO tojásom van, ezért kellett 200 gramm liszt. Vegye ki a zacskót és hagyja állni 10 percig.
Ezt követően a tésztát 2 részre osztjuk, mindegyiket vékony téglalappá nyújtjuk, megkenjük sajttal, szoros tekercsbe csavarjuk, a széleit jól rögzítjük. 1 cm vastagságúra vágjuk.
A forró leveshez adjuk a kockára vágott burgonyát, főzzük 10 percig. Tedd a pirított hagymát sárgarépával és csirkehússal. Só, bors.
Ezután forraljuk fel a levest, engedjük le a tekercseket, csökkentsük a gázt, és a felszínre kerülés után főzzük 5 percig. Megszórjuk fűszernövényekkel, és 20 percig állni hagyjuk.
Jó étvágyat mindenkinek! 🌹