A receptet a rokonok dobták, gőzben kicsontozva zsemlemorzsában finom, zsemlemorzsában sütve is finom. Darálthús teljesen használható, jávorszarvas + sertés és csirkemell, vagy jávorszarvas és sertéshús, hús a jávorszarvas marhahússal helyettesíthető, mert a jávorszarvas vadtehén, egyszerűen csirkehúsból készítheted (én mell). A káposzta és a rizs nem különösebben érezhető, a szelet ízletes és lédús. Felteszem az eredeti receptet. 2x akkora mérettel csináltam. A szeletdarabok kivehetők a fagyasztóba. A zabpehelybe szórva eleinte nem volt keksz, igyekszem nem sült ételt enni, így egyszerűen nincs zsemlemorzsa. A szeleteket zabpehelybe forgatjuk, majd kisütjük, az is nagyon finom.
Hozzávalók: főtt rizs, fej káposzta, hagyma, nyers csirke tojás, darált hús, fűszerek, só ízlés szerint, szórással, zsemlemorzsa vagy zabpehely
Főzési mód:
A darált húst elkészítjük vagy készre szedjük, a káposztát és a hagymát felaprítjuk, egy edényben összekeverjük a darált húst, a káposztát, a hagymát, a főtt rizst, a tojást, a fűszereket és a sót. Ragaszd fel a szeleteket, a kész keverék egy részét lefagyaszthatod.
Ha gőzölöd, akkor nem lehet szórni, én zabpehelybe forgattam egy részét (lehet sütjük vagy sütjük), néhányat szóratlanul hagyunk, másokat pedig zsemlemorzsában (zúzott házi rozskekszet curry).
Ha sütőben sütjük, akkor először 13 percig 200 ° felső + légkeveréses, majd 17 percig 200 ° felül + alsó + légkeverés. Ha gőzölöd, akkor 25 percig közepes lángon dupla bojlerben. (a képen dupla bojlerben szójaszósszal).