#menü Régóta nem főztem wokot és most döntöttem. Vettem fagyasztott zöldségeket, kész a hús. De egy kicsit túl sok funchose-t készítettem: 2 kört kell venni, ez elég.
Hozzávalók: Funchoza, zöldbab, hagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, fokhagyma, hámozott gyömbér, teriyaki, szójaszósz, erős paprika, növényi olaj, cukkini, kész csirke, szezám, fűszerezés Ázsiai ételek
Főzési mód:
Vágja csíkokra az összes hozzávalót: hagyma, sárgarépa, édes paprika. A fokhagymát és a gyömbért finomra vágjuk. Áztassa a funchose-t vízben 30-40 percig. Ezután engedjük le a vizet, és szárítsuk meg a tésztát.
Melegítsük fel a wokot, öntsük bele és melegítsük fel a növényi olajat. 1 percig pároljuk a fokhagymát és a gyömbért.
Ezután felváltva dobja be a zöldségeket: sárgarépát, hagymát, cukkinit.
Folyamatosan keverjük össze a zöldségeket, és pár perc múlva adjuk hozzá a következőket: zöldbab, kaliforniai paprika és fél hüvely erős pirospaprika. Végül hozzáadjuk a megfőtt csirkehúst, és jól összekeverjük.
Marad a teriyaki és a szójaszósz hozzáadása. Még sót akartam adni. Öntsük a funchose-t a zöldségekre, és főzzük további 2-3 percig.
Ezután szórja meg a kész ételt szezámmaggal és fűszerekkel az ázsiai ételekhez. Forrón tálaljuk az asztalhoz.