Szüleink különféle baromfifajtákat tartanak, ezért nagyon gyakran főzünk saját húst. Természetesen a házi csirkét kicsit tovább kell főzni, mint a boltiat, de az íze... Mmmm...) És ez csak egy recept egy nagyon ízletes és kielégítő ételhez, amelyre nem kell sok időt szánni, csak hagyja el az ételt és várjon) #csirke
Hozzávalók: bulgur, csirkecomb (nekem van combja és alsócombja), hagyma, só, bors ízlés szerint, növényi olaj 3 ek, fokhagyma, víz
Főzési mód:
A hagymát félkarikára vágjuk, és a lábasokkal együtt olajon nagy lángon aranybarnára sütjük. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet, és csökkentsük a hőt, hogy a hús megpiruljon. Addig pároljuk, amíg a folyadék szinte teljesen el nem párolog.
Ezután öntsön bulgurt, sót, fűszereket a serpenyőbe közvetlenül a lábakhoz, adjuk hozzá a tűzhely erejét, és ezt a keveréket pár percig sütjük a lábak zsíros lében.
Ezután mérsékeljük a lángot, öntsünk 2 csésze forró vizet, és adjuk hozzá a durvára vágott fokhagymát, és pároljuk újra, amíg a bulgur el nem készül (15-20 perc), majd ugyanannyit tegyünk a tálba a fedő alá. Ez finom)