Annyira egyszerű és őrülten finom. 🤤 Főzéshez ajánlom 💯%
Hozzávalók: vaj, cukor + 2 ek vaníliás cukor, tojás, tetszőleges zsírtartalmú tejföl, liszt, sütőpor vagy 1 tk oltott szóda, Töltelékhez: dió (turmixgépben törve), cukor
Főzési mód:
A puha vajhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a tejfölt, mindent ledarálunk.
A szódát ecettel kioltjuk (vagy sütőporral helyettesítjük), és hozzáadjuk az olajos keverékhez. Keverd össze. Adjunk hozzá lisztet.
Gyúrjunk lágy, nem ragadós tésztát. Zsákba tesszük és 30 percre hűtőbe tesszük.
A diót turmixgépben őröljük (nem egészen lisztté, hagyjuk, hogy a diószemcsék megmaradjanak). A diófélékre cukrot nyomunk - kész a töltelék.
Az idő letelte után kivesszük a tésztát. Kinyújtjuk kötélnek, és 8 részre vágjuk. Minden részből golyót formázunk.
Az asztalt meghintjük liszttel, egy tésztagolyót kis kör alakúra nyújtunk. Körülbelül 3 mm vastag. Nem vékonyabb. Vágja a kört 8 részre. Ne hozzon zavarba a kis háromszögek miatt – nagyon ügyes bageleket kap.
Minden háromszög széles oldalára szórjunk tölteléket. A széles oldal sarkait hajtsd középre és tekerd fel csőbe 😍
Egy tepsit kibélelünk papírral, a tekercseket tepsire tesszük. 20-25 percig sütjük 180-200 fokon, amíg enyhén megpirul.
A kész bageleket kívánság szerint megszórhatjuk porcukorral. Jó étvágyat 🤍