Lédús, illatos és nagyon ízletes szegy ropogós bőrrel. A férfiak imádni fogják ezt az ételt. Jobb, ha magának a szegy méretének megfelelő sütőedényt használunk, hogy a szegy darabjai ne váljanak el oldalról, egyenletesek maradjanak. #23.február #hús
Hozzávalók: sertéshas (nekem csontos szegy van), Fűszerkeverékhez:, füstölt paprika, szárított fokhagyma, koreai sárgarépa vagy húsfűszer, só
Főzési mód:
A szegyet, de nem teljesen, harmonika formájúra vágjuk kb 2 centi vastag darabokra.
Összekeverjük az összes fűszert, és a szegyet minden oldalról és a darabok között is bedörzsöljük. A tetejére egy kis növényi olajat kenünk.
Felküldjük a szegyet a bőrrel együtt a formában. 200 fokra előmelegített sütőben kb 45-50 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor fűszernövényekkel díszíthetjük. Élvezd! 😋👍
Ha tetszett a receptem, szívesen fogadom a fotókritikáját! Kérlek iratkozz fel rám, hogy ne veszítsd el az oldalaim 😉 És elárulok egy titkot, hogy van még mit meglepnem!😀😉🤩