Most már nem tapad össze a tésztám, olaj nélkül főzöm! Ez azonban jó tanács – az olaj segít megakadályozni, hogy összeragadjanak. De ki ne tudna az olajról? Szerintem a legtöbben olajat adnak hozzá.
Vannak azonban módok a tészták olaj NÉLKÜLI főzésére. Ugyanakkor nem fognak összetartani. Van néhány titok, amit megosztok veletek.
Titkos
Öntsön sok vizet. 100g tésztához legalább 1 liter vízhez lehet még egy kicsivel több is. Ha nincs elég víz, a tészta túl szorosan egymáshoz fog tapadni, és már a főzési szakaszban összetapad.
Titok kettő
Főzés közben gyakrabban kell keverni a tésztát vagy a spagettit.
Három titkos
Válassz jó minőségű tésztát. A legolcsóbb 30r-ért persze összetart.
Négyes titkos
Ne főzd túl a tésztát! Ügyeljen a főzési időre, ez nagyon fontos! Konkrétan a tésztától függ, hogy mennyit kell főzni (a csomagoláson látható).
Titkos ötös
Miután a tészta megfőtt és hűlni kezd, újra össze kell keverni. Ha meleg vagy majdnem kihűlt formában keverjük össze, nem fognak összetapadni.
Íme néhány egyszerű titok. És nincs szükség olajra.
Mesélje el, hogyan főzi a tésztát úgy, hogy ne ragadjon össze? Esetleg öblítse le hideg vízzel? Vagy van más titkod?
Olvassa el még:
Ha hasznos volt nyomj egy like-ot és iratkozz fel a csatornára. Köszönöm a figyelmet!