Félelmetes SNACK padlizsántekercsek. Szétszórva először az asztalon!

Admin

protection click fraud

SNACK Padlizsántekercs
SNACK Padlizsántekercs
SNACK Padlizsántekercs

Ha szereted a padlizsános ételeket, vagy eredeti előételt keresel az ünnephez, akkor figyelj erre a receptre. Ez egy fényes és szokatlan padlizsán előétel. Tökéletes az ünnepi asztalra és a mindennapokra. Ezek a padlizsántekercsek nemcsak hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnnek, hanem nagyon finomak is. A fűszeres és finom sajtos töltelék tökéletesen kiegészíti a padlizsán ízét – ez a tökéletes tandem. Ez az előétel minden vendége elnyeri tetszését.
A padlizsántekercseket meglehetősen egyszerűen és elérhető termékekből készítik. Feltétlenül kényeztesd családodat és barátaidat egy fűszeres és eredeti harapnivalóval!

Hozzávalók:

  • padlizsán - 3 db.
  • tojás - 2 db.
  • félkemény sajt - 100 g
  • feta sajt - 100 g
  • petrezselyem - 1 csokor
  • fokhagyma - 1-2 gerezd
  • majonéz - 2 evőkanál. l.
  • paradicsom (díszítéshez) - 1 db.
  • őrölt feketebors
  • növényi olaj a sütéshez

Lépésről lépésre recept

1. Három nagyjából egyforma padlizsánt veszünk, és hosszában kb 3-5 mm vastag tányérokra vágjuk.


A felszeletelt padlizsánszeleteket tedd át egy tálba, és jól szórd meg sóval. Ebben a formában hagyd állni kb. 15 percig, hogy kifolyjon a leve.

2. 15 perc elteltével mossa le a padlizsánt hideg vízzel, és szárítsa meg papírtörlővel, vagy tegye szűrőedénybe, és hagyja, hogy a víz lefolyjon.

3. Az elkészített tányérokat egy forró serpenyőn kis mennyiségű napraforgóolajjal megkenjük. Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

4. Elkészítjük a tölteléket. 100 g bármilyen félkemény sajt három finom reszelőn, vettem cheddart. 100 g feta sajt három durva reszelőn.

5. Szintén durva reszelőn három két főtt tojás.
Egy kis csokor petrezselymet apróra vágunk.

6. Tedd egy tálba a reszelt sajtot, a tojást, a feta sajtot és az apróra vágott petrezselymet. Ide 1-2 gerezd fokhagymát facsarunk. Mindent sózunk, borsozunk egy kicsit, ne felejtsük el, hogy a sajtok már sósak. Adjunk hozzá 1-2 ek. l. majonéz és keverjük össze.

7. A díszítéshez egy kis paradicsomot használunk. Vágjuk 4 részre, és távolítsuk el a magokat. A maradék pépet csíkokra vágjuk.

8. Fogunk egy sült padlizsán tányért, és az egyik széléről kb. egy teáskanálnyit teszünk rá az elkészített töltelékből. A töltelék tetejére teszünk egy petrezselyemlevelet és egy csík paradicsomot.
A töltött padlizsánt tekercsbe forgatjuk. Így az összes padlizsánlapot összehajtjuk a töltelékkel.

Egy illatos padlizsán előétel sajtos és fokhagymás töltelékkel gyönyörűnek bizonyult, kellemes fűszeres ízzel. Feltétlenül a friss padlizsán szezonban főzzük, főleg, hogy nem nehéz elkészíteni.

Padlizsán előétel sajtos töltelékkel
Padlizsán előétel sajtos töltelékkel

videó recept

A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com

Három Receptek egyszerű és olcsó levesek főznek húsz percig, minimális erőfeszítéssel
Három Receptek egyszerű és olcsó levesek főznek húsz percig, minimális erőfeszítéssel

Mit tud főzni, ha rendelkezésre áll, és néhány zöldség nem is a levest, és a víz a csapból. Ez íg...

Instagram story viewer