Csak a bemelegítés! Csodálatos étel nagyon finom és ízletes.
összetevők:
1 kg sárgarépa
1 kg fiatal cukkini
1 kg padlizsán
0,5 kg fehér hagyma
0,5 kg édes paprika
0,5 kg paradicsomot
fej fokhagyma
2 kis pod erős paprika, vagy chili
3-4 száron zeller (200-300 gr.)
100 ml olívaolaj pörkölésére
1 evőkanál. l. sók csúszdával
Cikk 1.5. l. cukor nélkül diák
1 tasak gyógynövények (mediterrán növények)
1 órán át. l. őrölt paprika
előállítás:
1. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük.
2. Fiatal squash mosás és vágjuk nagyobb kockákra. Ha a cukkini a régi, kell őket tisztítani a bőrt, eltávolítás mag mag.
Szelet a cukkini a régi csak kemény húsú.
3. Padlizsán tiszta nem szükséges. Ez elég ahhoz, hogy megmossuk, és finomra vágjuk durvára.
4. Cut meghámozott hagymát apró kockákra vagy vékony csíkokra. Jobb, hogy a fehér édes hagyma, nem túl éles.
5. Bolgár paprika mossuk, majd távolítsuk el a magokat. Ezután vékony csíkokra vágjuk bors.
6. Chop csípős paprika vagy piros csípős paprika, akkor szigorúan mag nélkül.
7. Tiszta gerezd fokhagyma.
8. Paradicsom vágjuk. Ezeket nem lehet szebb. A legfeljebb 6 rész vágott minden paradicsom.
9. Levélnyél vagy zeller őrölni vékony csíkokra.
10. Tegye az összes előkészített hozzávalókat egy mély serpenyőben. Sózzuk, ízesítsük cukorral és fűszerekkel. Ne feledkezzünk meg a parókát, és az olívaolaj.
11. Melegítsük elő a sütőt 180 fok.
Tedd pan zöldséges a sütőben 1 órán keresztül. Ez idő alatt a zöldségek kissé változik a szín és lágyabbá válik.
Keverjük az étel szükséges minden húsz percben.
12. Sterilizált üvegekbe és fedő, és a betakarítás után kész lesz, elterjedt, hogy az előkészített tartályba.
Húzzuk meg a sapkát, és az edényeket fejjel lefelé. Nem kell, hogy lezárja.
A lehűtött pörkölt tárolt pincében vagy hűtőszekrényben.
Sok sikert a készítmények, finom téli és jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!