Mindenki tudja, mit tartogat a kolbász nagyon kicsi. Elég gyakran néhány tartósítószerek és illatanyagok. Ezért kérlek benneteket, hogy készítsen házi csirke kolbász. Hidd el, ez nagyon finom!
előállítás:
Hogy előkészítse a csirke roll, szükségünk van egy csirkét. Megvan osztva darabokra (kocka tartalék), és tegyük a serpenyőbe.
Ízlés szerint sózzuk, és fűszerek: bors, curry és más fűszerek tetszik.
Pour 250 ml vizet és eloltani minden együtt 30 percig.
Most 30 g zselatint fajta forró vízben (200 ml), és előre, amikor ez teljesen feloldódik. A víz nem kell forrásban!
Ezután azt külön a húst a csontról, vágjuk nagyobb darabokat kisebb, és keverjük össze a húslevest maradt a serpenyőben, valamint a zselatin és a 3 gerezd fokhagyma.
Az így kapott keveréket beleöntjük egy műanyag palack, amelyben a felső előre vágott. Most az üveget a hűtőbe. Amikor a csirke roll megkeményedik - ott lesz.
Csirke roll könnyen húzza ki a palackot vágással egy késsel vagy ollóval. Jó étvágyat!