Recept őrülten finom ételek, melyik lesz a kedvence az ünnepi asztalra. Vagy lehet főzni a vacsorát a család, ha szeretné kezelni szeretteiket. Nagyon ízletes és kielégítő. Azt ajánlom!
előállítás:
sertés (filé) - 200 g
paradicsom 1 darab.
ketchup -1 art. l.
mustár csípős - 1 evőkanál. l.
Tojás - 2 db.
só, bors
növényi olaj
lomb
A mártáshoz:
hagyma - 1 db.
sárgarépa 1 db.
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
cukor h -1. l.
só, bors
Gyógynövények Provence - 1 óra. l.
-1 fokhagyma szegfűszeg
előállítás:
Vágott húst a hússzeleteket - lapos darab 1 cm vastag keresztirányban a szálak - és taszítják is. Ott kell lennie 2 szelet.
Keverjük össze a ketchup és mustár, hozzá fekete bors és pácolt ezt a keveréket hússzeleteket.
Tedd egy omlettet: kockára vágott paradicsomot, 1 tojás enyhén felvert egy villával, és a sót. Add a fele tojás paradicsom, só, bors, jól keverjük össze. Fry a omlett mindkét oldalát egy előmelegített serpenyőben kevés növényi olajjal. Készítsünk ugyanúgy a második omlettet.
4.Otbivnye sót az egyik oldalon és a felső az omlett, tekercs a tekercs, és rögzítse a fából készült fogpiszkáló.
5.Obzharit tekercs növényi olajban közepes lángon minden oldalról a pirulás. Egy olyan lemezre.
Egy serpenyőben, ahol a sült zsemle, tegye az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát, és megsütjük, amíg megpuhul. Add zúzott fokhagyma, paradicsompüré, olíva fű és a cukor és megsütjük, keverés közben 3 perc alatt. Öntsünk egy pohár víz, hozzátéve, só ízlés, bors, keverjük össze, tegye sült tekercsek és főzzük alacsony lángon 20 percig a fedél alatt. Távolítsuk fogpiszkálóval.
Serve hússzeleteket körettel, mint a burgonyapüré, főtt rizs vagy tészta. Jó étvágyat!