A múlt héten üzletünkben hozott makréla nagyon nevetséges áron... 105 rubelt kilogrammonként! Itt van, hogy maradjon itt... Beletelt 12 dolog! Két dolog úgy döntött, hogy savanyú lében tea ...
Először meg kell készíteni a pác, mert többet kell cool... Ehhez öntsük egy serpenyőbe 1 liter vízzel, hozzátéve, 3 evőkanál. l. (Egy jó dia) fekete tealevél, Anélkül, gyümölcsöt és egyéb ízek... 3 evőkanál. l. cukor és 2 evőkanál. l. só. hozzáteszi 1 fej hagymaVágva félgyűrűt.
Most tegye a serpenyőbe a tűzhelyen forraljuk, szó szerint 2 percig forraljuk, kapcsolja ki... A pan kell lefedjük, és hagyja, hogy a pác teljesen kihűlni.
Ezúttal csak van ideje felkészülni makréla (Van 2 db.). Ha van fagyasztott formában, akkor természetes, hogy minden belsőségek először feloldása, akkor el kell távolítani, és tisztítsák meg a sötét film. Levágta a fejét, vagy levágta a fejét, egyéni kérdés... Vágtam.
Előkészített makréla szerint egy megfelelő tartályba - ez lehet például egy tartály fedéllel, mint én... Vagy valamilyen fazék, kis sütőedénybe. Még akkor használja 1,5-2 literes műanyag palack, levágta a tetejét, és betette egy hal farkát felfelé.
Töltsük meg a halat a pác lehűlt, végig a tealeveleket és a hagymát... Zárja le a tartály fedéllel, vagy valami használható, és távolítsa el a 3 nap a hűtőszekrénybe.
Ez minden... Mi csak várni! 3 nap múlva a hal lesz sűrűbb, köszönhetően a tea és megszerezni egy gyönyörű arany színű, mint a füstölt... Akkor biztosan vágja a halat, és azonnal tálaljuk ...
De! Mivel a pác, a hús hal egy kicsit vizes, ezért azt tanácsolom neked !!! Lekötni a halat a farkánál fogva vastag x / w cérna és tegye át a mosogató, például a kilincset a konyhában, akkor is, ha lógott néhány órára. A felesleges vizet kell elvezetni, makréla válik sűrűbb.
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.