Szeretnék javasolni egy recept szaftos hús pogácsákat parajjal és friss medvehagyma. Ezúttal vettem tölteléket a pulyka filé. Akkor egy csirke vagy más húsok. Akkor sütni, vagy megsütjük, a minőség nem befolyásolja.
Mert a recept, ahol a darált húst, tettem 13 g sót testtömeg-kilogrammonként, bár normái szerint szovjet vendéglátó volt 20 g. Úgy gondolom, hogy sok.
ÖSSZETEVŐK
hús (darált hús) 1 kg
gyógynövények (vad fokhagyma, spenót) 100-150 g
hagyma 100 g
13 g sót
víz 50 ml
bors ízlés szerint
Recept szaftos fasírt darált húst és gyógynövények
Alaposan öblítse le, és szárítsa kevés lombozat.
Ugrás egy húsdaráló darált hús, hagyma és zöld középen lereszeljük.
Sózzuk, borsozzuk, (lehet, ízlés szerint).
Amikor a dagasztás finomkodik, a víz sűrűségének szabályozni kell.
Ready tölteléket és közel a film 30-40 percig, tedd a hűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° fok.
Készítsünk egy tepsibe.
Mert költő használok lisztet.
Forma pogácsákat, megkenjük a tetejét olajjal.
Küldje el a sütőben kb 30-35 perc.
Részletek és árnyalatok, hogy a videoklip:
Jó étvágyat!