Rospotrebnadzor ítéletet: klasszikus okroska kvas csak a maradék recept insinuations és intrikák az ellenség az orosz konyha. Ez vicces, tekintve, hogy a „klasszikus” recept főzés malacka feltöltik csak a végén tizenkilencedik vagy huszadik század elején (a pontos időzítés ismeretlen), és az edények vált az őssejtek hash - beállítva.
Én egyszer írtam róla, de... miért emberek fellázadtak. Mondta -, mert így tyurya, murtsovka és hash - két nagy, megérteni a különbséget, és mit egyesek úgy vélik, ott tyuryu őse hash - a probléma néhány. Baba Jaga, mint mindig, szemben.
Nos, gyerünk, most az üzletet.
Hash zagyvalék, mint tudjuk, ez azt hash - hash (azaz, a különböző termékek, morzsolódnak döntése szerint a szakács), tele valamilyen folyadék
Az egyik leggyakoribb alapjait - kuvasz, de akkor más
1. Ásványvíz citrom
Egy liter ásványvíz - fele (vagy teljes) citrom. A víz jobb, hogy a gáz, ebben az esetben lesz többé-kevésbé ízét. Tulajdonképpen töltse kiderül, egy kicsit furcsa, hiszen ha az üres, és meg kell szokni.
2. Ne töltse okroshechnaya (kölcsönzött egyéb konyhák) - cser és ayran
És Ira nagyon hangsúlyos tejes ízű, nagyon különleges. Ami engem illet, így alkalmasabbak nem okroska, de ez a leves, mint a bolgár tarator - akkor mind jól hangzik Egy akkord gyógynövények, fűszerek és fokhagymát, és elvenni valamit - ugyanazt a fokhagyma - és kiderül, több hamis.
3. kefir
A kefir - egy nagyon furcsa helyzet. Többször megpróbálták bebizonyítani, hogy a joghurt - hagyományos orosz ital, és ezért elárasztotta kefir hash - ez a klasszikus. Valójában kefir eljött Oroszország a tizenkilencedik század (más források szerint - az elején a huszadik) és így ez egy ital kaukázusi hegymászók - ők már régóta egyedüli birtokosai kefir gomba.
Joghurt, hogy jobb ízű alkalmas okroska, ízesített zöld hagyma, retek és kapor. Néhány a hígítjuk szénsavas ásványvíz.
4. bogyó húsleves
Azaz, az úton, a recept az egyik legközelebbi orosz konyha. Berry kuvasz és erőleves ez mindig is, hiszen az összejövetel után egy izmos pribytok paraszti táplálkozásban.
Berry húsleves könnyű csinálni - egy pohár gyümölcs liter vízzel, felforraljuk, hagyjuk, hogy sört, törzs. A legfontosabb dolog - ne öntsük a cukrot.
Nos húskomponenst ebben az esetben kolbász nem lehet. Bogyókkal is madár hangok - csirke vagy kacsa mell, például.
5. sör
De hash sör talán jól Oroszországban. Sör nálunk sokáig, és sokat. Assembly Nyizsnyij Novgorod, ne feledje, hogy szabályozzák a minőség és az ár ...
Mi, hogy egy sört? Én inkább egy könnyű, fényes, keserűség nélkül. De itt a ventilátort. Az egyetlen dolog: húskomponenst kell füstölt hús vagy hal. És még mindig van, hogy készítsen a tölteléket - dörzsölje egy pár főtt tojássárgáját mustárral.
Nos, általában - a kísérlet lehet bármilyen irányba.
Akkor töltse ki, mint egy zagyvalék?