A húst a sütő aszalt szilva és fokhagymás. Kiderült, nagyon finom húst. Főzés könnyű, és az ízt kapott miatt az ünnepi jelenléte aszalt szilva. Hús áztatott gyümölcs aroma, szerez egy egyedi édes-savanyú veszi.
ÖSSZETEVŐK
- Sertés - 900-1000gr.
- Szilva - 90 g.
- Fokhagyma - 5 a fogat.
- A pác:
- Francia mustár - 1 evőkanál
- Fűszer, húsok - 1 tk
- Szójaszósz - 30 ml.
- Salt - 1ch.l.
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Sour - 1st.l.
- Lépésről lépésre recept főzés
- Készítsük el a pác. Egy tálban tegye 1 evőkanál francia mustár. 1 tk fűszerezés hús, 1 evőkanál növényi olaj, 30 ml szójaszósz, 1 evőkanál tejföl. 1 tk sót, és keverjük. 5 gerezd fokhagyma lehet vágni lemezek. Vegyük szűzérmék súlya körülbelül 1 kg. I 900gr. Tedd a pác, zsírral minden oldalról. Most egy kést hogy a metszést, és tegye a darabolt sor, aszalt szilva, gerezd fokhagyma. És így az egész húst. Törekedtünk arra, hogy körül metszéssel a darab, elfog az oldalán és alján. Tedd a húst a hüvely sütés. Helyezzük a hús tetejére a maradék fokhagymát és az aszalt szilva. Csomózott hüvely helyezték alkalmas sütésre. És hagyjuk a húst a páclében 30-40 percig. Beletelt 40 perc alatt. Tedd húst parfüm melegítjük és főtt 180 fokban 35-40 percig, vettünk ki a húst a pörkölés csomagot, és tegye a sütőbe további 15 percig. Mi szolgálja a hús az asztalra. Hús és aszalt szilva komplementer. Kiderült, illatos és ízletes. Azt javasoljuk, hogy főzni.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!