Snack uborka télen (uborkasalátával télen). Főtt nagyon egyszerűen! Télen, amikor megnyitja a jar, úgy tűnik, mintha egy saláta, frissen elkészítve. uborka ropogós és illatos. Lé uborka ilyen fordulat egyszerűen páratlan. Ez a saláta, valamint a bot, pálca, azok számára, akik kinőtték az uborka, akkor nem kell félni, hogy húzza meg a ravaszt.
ÖSSZETEVŐK
Uborka - 1,5kg
Hagyma - 250g.
Növényi olaj - 100ml.
Cukor - 100 gr.
Salt - 50g. (2 púpozott evőkanál)
Fokhagyma - 3-4zubchika.
Ecet 9% - 70ml.
Lépésről lépésre recept főzés
Uborka is én 1,5 kg. Vágjuk kockákra. Hagyma 250G fogjuk vágni kockákra.
Egy tálba tenni az uborkát, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, ne törje össze a 3 gerezd fokhagyma, és hozzá a uborka. Tedd 2 evőkanál só, 100 g cukrot, hozzáadunk 100 ml növényi olaj, 70 ml. 9% -os ecet keverjük össze az összes, közel szorosan fóliába és eltávolítás hűtőszekrényben egy nap. Ez idő alatt, akkor keverjük össze az uborkát egy párszor, de ez nem kötelező.
Kapjuk uborka eltelt órát, tedd a serpenyőben, tedd a tűz, forralja fel, és 5 percig forraljuk.
Vegyük le a tűzről, és azonnal bővült sterilizált üvegekbe, fedjük le steril fedelek, üvegek fejjel lefelé, és lezárja, szabadságot, amíg hideg.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!