Recept a vastag és finom lekvár szilva, ami könnyen előállítható, és tárolni hosszú ideig hűtés nélkül. Már felkészültem 10 doboz.
Miután írtam néhány jam recept az amerikai farmer, kezdtem, hogy küldjön e-mailt receptek a világ minden tájáról. De a legaktívabb a nők, akik költözött Amerikába.
Ma szeretném megosztani egy ilyen recepteket. Ez küldött Svetlana Orlando, Florida, USA. Szereti annyira, hogy ő főz neki azonnal, majd 3-4 adag enni egész évben.
By the way, ha nem tud várni, hogy ossza meg velem a recept, ne fogja vissza magát. Csak hagyja az alábbi megjegyzéseket ezt a cikket. Beugrom a legjobb és megosztás blogjában.
előállítási eljárás
összetevők
1,5 kg cukor
1,5 kg szilva (kimagozott)
300 g víz
edzés
Saját szilva és távolítsuk el a magvakat. Nagy gyümölcs negyedekbe vágjuk, kisebb - a felére.
Szilva I shift egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Tettem közepes lángon főzzük, amíg, amíg a gyümölcsök puha.
főzés
Amikor megpuhult szilva, hozzátéve egyszerre a cukrot és Forraljuk fel. Forralás után, amíg kész főzni, azaz legfeljebb 105 ° C-on Ha nincs hőmérő, hogy ellenőrizze a készségét, hogy „csepp”. Írtam erről egy külön cikket, hagyok egy link végén.
Ha főzés közben hab képződik - Mindig távolítsa el.
tárolás
Egy másik forró lekvárt öntjük sterilizált üvegekbe és fedő közel. Adok teljesen kihűlni, majd tárolja őket egy sötét helyen.
Van egy elakadás nélkül tárolhatók hűtőszekrényben a kamrában. Mivel ebben a lekvár elég cukor, akkor csendben marad a 12 hónap vagy több.
Megjegyzés:
✔ Ne felejtsük el, hogy időnként keverjük a lekvárt főzés közben. Hámozzuk meg a szilva is leégett.
✔ Hogyan lehet ellenőrizni a készségét lekvár
✔ 3 módszer sterilizált üvegekbe otthon
Hely, mint hogy értékeld ezt a cikket. És hogy ne hagyja ki új recepteket -iratkozz fel a csatornára!