Finom, finom és szép sütemény sütés nélkül! Új recept „hó” torta! Recept gyors (time to főzzük körülbelül 30 perc), és nem bonyolult, de az eredmény minden bizonnyal tetszik!
Kezdeni, én elkészíti az alapja a torta, veszem vanília keksz és zúzott őket egy élelmiszer-feldolgozó. Idejöttem, ez a baba:
Add 50g olvasztott vajat és 4 evőkanál sűrített tej. Minden alaposan összekeverjük.
Adjunk hozzá 50 ml erős kávé, ha nem, mint a kávé, akkor cserélje ki a tejjel. Még ismét keverjük.
A felszabadítható gyűrű fel a lemez amely szolgál torta lágyék formában zsírozott cukor nélkül és csomagolják film. Spread egész keveréket egy formába, és tömöríthető egy kanállal.
Azt külön a két fehérjét egy tiszta és száraz edénybe. Pan tesz a tűz, és öntsük 500 ml tej és addig forraljuk, amíg a tejet -'ll fehérjéket.
A fehérjéket adjunk hozzá egy csipet sót, kiindulási korbácsolás keverőben alacsony fordulatszámon, és fokozatosan növekszik a maximális, körülbelül 1 percig. A két menet megállás nélkül keveréshez add mindössze 50 gramm cukrot. Keveréshez 3-4 percig, amíg stabil csúcsok.
Elkezdek főzés „hógolyókat”. A rendszer segítségével a 2 kanál itt csinálni ilyen csomók. Küldés csomókat forrni a tej 1,5-2 percig mindkét oldalán.
Ügyelni kell arra, hogy a tej ne forrjon.
Snowballs tökéletesen megtartják formájukat, nem esik szét, vigye a tányéron.
A forró tejet adjunk hozzá 1 evőkanál instant kávé, keverjük. Miután a kávé feloldódott, vegye le a tejet a tüzet.
A 50 ml vízben szobahőmérsékleten, 10 g zselatint alszik, keverjük, és mondjon duzzadása az idő a csomagoláson feltüntetett.
A két ADD egész tojás sárgája, 1 tasak vaníliás cukor, 120 g cukrot és 2 evőkanál kukoricakeményítő. Óvatosan keverjük össze habverővel, hogy elkerüljék csomókat. Öntök a lehűtött tej, kávé, keverjük. Küldés krémet tűz, tűz, az első, hogy a magas, amint a gőz csökkenti a hőt, hogy szűkülnek le egy kicsit, és aktívan hozzá.
Beletelt 5 perc alatt a krém besűrűsödik. Hozzáteszem, hogy a forró krém 50g vaj és keverjük. Amíg a krém forró, hozzáadjuk a duzzadt zselatin. Azt jól keverjük, majd a krém kész!
Öntsük a krémet a formába.
Spread a krémet a hógolyókat.
Díszítjük olvasztott csokoládét hógolyókat. Enyhén megszórjuk kókusz és küldjön egy tortát a hűtőben 2-3 órát.
A sütemény nagyon finom és érzékeny, világos kávé jegyzeteket. Jó étvágyat!
formájában 22 cm Összetevők:
- 220 g vanília keksz
- 50g vaj
- 4 evőkanál sűrített tej
- 50 ml kávé
hógolyókat:
- 2 fehérje + csipet sót
- 50 g cukor
krém:
- 500ml tej
- 1 evőkanál instant kávé
- 2 + 1 tojássárgája
- 120g cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 g zselatint + 50 ml víz
___________
- Tudod díszíteni csokoládé és kókusz