Ma főzni egy finom, finom és szép desszert sütés nélkül. Ez tökéletes az ünnepi asztalra!
Készítsünk csokoládé puding, azt kell 2 tojás, 2 evőkanál kakaópor, 100 g cukrot, 2 evőkanál kukoricakeményítő.
Kezdek fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Összesen lesz szüksége 400 ml tej.
Tettem a tűzre, a tűz én első nagy, ha a krém felforrósodik, és elmegy párok, én tűz csökken a legkisebb és aktívan szakács keverjük addig, amíg besűrűsödött tisztességes krémet.
Beletelt 5-7 percet, és a tejszín besűrűsödik.
Közvetlenül a forró tejszínt adok hozzá zselatin, zselatin én instant. Óvatosan keverjük.
A tál a keverőbe hozott 180 gramm sajt, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, vanília cukor zsákot, 50 ml tej. Alaposan összemorzsolhatjuk botmixer.
Ezután adjunk hozzá 50 g olvasztott vajat és még egyszer alaposan ostor aprítani.
Kiderült, finom túrós krémet.
Tisztázza a tej, ha nagyon száraz sajt, a tej nagyobb szükség van, és fordítva.
Csokoládékrém lehlése, vettem a serpenyőben, és teljesen borította fóliába. Öntök a csokoládé krémmel és szintező a felületet.
Küldés a hűtőszekrényben 15 percig csokoiádéréteget szorongatta.
A tetején a krémsajt terjedése és esztrich. Továbbra is ez a legérdekesebb: roll borítás tekercs :) Levél a hűtőbe, amíg meg nem edzés.
Miután merevített roll, vágja darabokra, és tálaljuk.
Desszert kiderül nagyon finom csokoládé és a vanília, szétolvad a szájban.
Jó étvágyat!
összetevők:
Csokoládé réteg:
- 2 tojás
- 2 evőkanál kakaó
- 100 g cukor
- 2 evőkanál keményítő
- 400ml tej
- 10 gramm zselatint
Curd réteg:
- 180 gramm túró
- 2 evőkanál cukor
- 1 n. vaníliás cukor
- 50 ml tej
- 50g vaj