Ma készítsen finom desszert sütés nélkül. Nagyon szép, puha, ízletes sajt egy csipetnyi kávéval.
A 60 ml tej szobahőmérsékleten öntsünk 10 g zselatint, keverjük, és félretesszük, a jelzett időkhöz a csomagot.
A 360 gramm túró hozzá 180 g krémet.
Pour 100 gramm cukrot és egy teáskanál vaníliás cukor.
Óvatosan kell őrölni az egész tömeg révén egy merülő mixer.
A megduzzadt zselatin utasítsa a mikrohullámú 15-20 másodpercig, keverjük, és öntsük a túró tömeg. Vegyes.
Emlékezzünk rá, hogy a túrót és tejfölt voltak szobahőmérsékleten.
Azt eltolódás a krém formájában. Van egy forma szilikon.
Esztrich és elküld a hűtőszekrényben 2 órán át, a krémnek teljesen fagyasztható.
Ismerkedés a kávét réteg.
A 200 ml tejet öntsünk 200 ml zsírmentes krém (10-15%).
A tej és tejszín utáni 50 gramm cukrot.
Adjunk hozzá 10 g instant kávé.
Keverjük, tettem a tűz, és forraljuk fel. Cukor és kávé teljesen fel kell oldódnia.
A forró kávé tejjel hozzáadunk 10 g zselatin.
A hűtőszekrényből fagyasztott krém szilikon formájában van hajtva szélén a forma és a kialakított egy pár hasíték öntsünk forró kávé tejjel.
Segítő magam lapáttal.
Ismét Küldök egy tortát a hűtőbe 2 óra, amíg teljesen megdermedt.
A megszilárdult cake szilikon kihagyja képeznek forró vízben, majd könnyen eltávolítható a formából.
Akkor, hogy az asztalra!
Kiderült, egy finom desszert sajt, édes, kellemes csipetnyi kávéval.
Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, győződjön meg róla, iratkozz fel a csatornára, még mindig van egy csomó érdekes dolgot.Mindig is elégedett a husky és megjegyzéseket. Köszönjük!
összetevők:
Curd réteg:
- 360 gramm túró
- 180 g krémet
- 100 g cukor
- 1 tk vaníliás cukor
- 10 g zselatint + 60 ml tej
____________
Kávé réteg:
- 200ml tej
- 200 ml tejszín
- 50 g cukrot (lehet egy kicsit több)
- 8-10 gramm kávé
- 10 gramm zselatint