Szeretne nyaralást? Nincs itt az ideje, hogy maga intézze? Kezdjük a salátákkal.
Ha az "Olivier" már nincs a torkán, és a "Hering egy bunda alatt" nagyon sokáig, akkor itt az ideje, hogy kipróbáljon valami mást. Finom és szokatlan! Akárcsak egy étteremben!
Például használja receptjeinket.
Chicagói saláta
Hozzávalók:
füstölt csirkecomb vagy lábszár
kemény sajt
friss sampinyonval
hagyma
főtt tojás
só
majonéz
paradicsom
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Apróra vágjuk a gombákat és a hagymákat, megsütjük növényi olajban.
2. A salátát rétegenként gyűjtsük össze: csirkehús kockákra, reszelt sajt, majonéz, villával morzsolt főtt tojás, majonéz, gombasütés, majonéz, sajt, majonéz és friss paradicsom a tetején, vékony félkörívekben. Sózzon meg mindent ízlés szerint.
Tartsa a salátát hűtőszekrényben 2 órán át. Kész! Nagyon szuper!
Koreai stílusú pácolt tintahal uzsonnára
Szereted a tintahalat? Tudja, hogyan kell főzni ezt a terméket?
Itt elmondjuk, hogyan lehet finom pácolt tintahalat bevált recept szerint elkészíteni ITT
Valeria saláta
Hozzávalók:
1 csomag rákpálca
200 gr. Koreai sárgarépa
50 gr. kemény sajt
2 tojás
1 gerezd fokhagyma
kapor
zöldhagymát
só
őrölt feketebors
majonéz
Hogyan kell főzni:
1. Húzza le a rákpálcákat a filmről, és vágja kockákra.
2. Aprítson fel tojást, fokhagymát, zöldhagymát és kaprot.
3. Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, keverje össze. Fűszerezzük sóval, borssal és majonézzel.
"Utas" saláta
Hozzávalók:
300 gr. marha máj
3 hagyma
1 sárgarépa
2 pácolt uborka (nem pácolt)
majonéz
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Hámozza le a májat a filmekről, öblítse le és vágja darabokra. Növényi olajban süsse meg, amíg gyengéd.
2. A kész kihűlt májat vékony csíkokra vágjuk.
3. Az ecetes uborkát apróra vágjuk kockákra vagy szívószálakra.
4. Hámozzon meg, aprítson és pároljon meg növényi olajban, amíg aranybarna hagyma és sárgarépa nem lesz.
5. Keverjük össze a májat és a lehűtött sültet, adjunk hozzá uborkát és majonézt. Ha szükséges, sózzuk.
Saláta "Prága" vagy "Prága"
Hozzávalók:
150 gr. sertéshús
150 gr. marhahús (vagy csirke)
2 savanyított uborka
1 friss uborka
1 piros vagy sárga paprika
1 alma
1 fej hagyma
1 evőkanál. l. citromlé
100 ml majonéz
só
őrölt feketebors
petrezselyem
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Vágja a húst csíkokra, és növényi olajban aranybarnára sütje.
Csak csirkét vagy csak sertéshúst használhat. Egyébként nagyon finom. De a hús éttermi változatában kétféle lehet.
2. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára és pirítsuk, amíg hagymakarikás chips lesz belőle.
3. Az almát, a paprikát és az uborkát csíkokra vágjuk. Vannak, akik csak egy savanyúságot használnak, és hiába. A friss és pácolt vagy pácolt uborka kombinációja hihetetlen!
Fontos! Amint az almát levágják, megszórjuk citromlével, hogy ne sötétedjen el.
4. Keverje össze a lehűtött húst, almát, paprikát és uborkát egy nagy salátástálban. Keverje meg, sózza és ízesítse őrölt fekete borssal. Tálalás előtt ízesítse a salátát jó minőségű majonézzel.
Hogyan szolgáljuk fel: Tegye a salátát csúszdába egy lapos tányérra, a sült hagyma és a friss fűszernövények gyűrűinek tetejére. Díszítsük salátával, balzsamecettel stb.
"Sissy" saláta
Hozzávalók:
300 gr. baromfi sonka
2 friss uborka
100 g kemény sajt
3 főtt tojás
1 gerezd fokhagyma;
só
majonéz
Hogyan kell főzni:
1. Vágjuk a sonkát és az uborkát egyenlő csíkokra vagy kockákra.
2. A tojásokat megpucoljuk és villával összetörjük.
3. A sajtot közepes reszelőn reszeljük le.
4. Tegyen sonkát, uborkát, tojást és sajtot egy salátástálba. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Fűszerezzük sóval és majonézzel.
Saláta "Monaco"
A titkos recept, amit mindenki keres!
Először egy krími étteremben sikerült megkóstolnom ezt a salátát. Félelmetes! Megosztom veletek a receptet ITT
És tovább sok salátaamit még biztosan nem ettetek:
"Prince" saláta dióval
Carmen saláta krutonnal
Saláták "Surf" és "Molnár"
Diplomata saláták, "Orosz szépség" és "Grúz"
Jó étvágyat kívánunk!
Feliratkozás a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
Köszönöm, hogy végigolvastad!