A sorozat receptje "vágjon le mindent és tegyen a sütőbe". Felesleges mozdulatok nélkül készítik el, és minden zöldség megteszi.
Hozzávalók:
500 gr. sertéshús zsírral (lehet csirke, marha vagy bárány)
4-5 közepes paradicsom
2 nagy padlizsán
1 közepes cukkini
3 burgonya (nagy)
2 paprika
3 gerezd fokhagyma
só
őrölt feketebors
egy csipet pirospaprika
fűszerek vagy gyógynövények keveréke tetszés szerint
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Vágja a húst kockákra vagy darabokra. Ízesítsük az egyes falatokat sóval és borssal.
Bármilyen hús, ami rendelkezésre áll, megteszi. Elő is megsüthető szép kéregig.
2. Készítsen elő és mosson meg minden zöldséget, amelyet meg kell hámozni és azonos kockákra vágni. Ez nagyon fontos!
Vigye át a fokhagymát egy présen. Ha van zöld, akkor azokat is aprítsuk fel.
3. Keverje össze a zöldségeket és a fokhagymát, sózza és fűszerezze csípős borssal. Adjon hozzá gyógynövényeket vagy fűszerkeveréket.
4. Egy mély tepsibe szórjunk 2-3 evőkanál. l. növényi olaj.
5. Tegye a zöldségek nagy részét egy tepsibe, a tetejére húsdarabokat, és fedje le az összes megmaradt zöldséggel.
6. Tegye a formát 1,5 órán át 180-190 fokosra előmelegített sütőbe.
Tálaljuk a kész ételt forrón, közvetlenül a formában.
Nagyon szaftos, aromás és abszolút nem nehéz ételnek bizonyul.
Próbáld ki magad!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
És a mi Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!