Van egy extra csomag túró? Készítsen belőle ilyen finom kenést kenyérre vagy zsemlére.
Hozzávalók:
500 gr. aludttej
2 tojás
100 g Szahara
1 óra l. szóda
100 g vaj
2 evőkanál. l. kakaópor ("Gold Label" vagy "Silver Label")
100 g sötét keserű csokoládé
egy csipet só
Hogyan kell főzni:
1. Vágja darabokra a vajat és tegye egy serpenyőbe. Tegye az edényeket a tűzre, hogy megolvadjon a vaj.
2. A tojásokat felolvasztott meleg vajba verjük, adjunk hozzá cukrot és sót. Alaposan kevergetni.
3. A kapott keverékhez túrót adunk, összekeverjük. Habverővel jól felverjük, eltávolítva az összes csomót. Használhat turmixgépet.
4. Tegye ismét az edényt a tűzre, és rendszeresen keverje, melegítse a masszát, amíg a túró megolvad.
5. Öntsünk bele kakaóport és szódát. Folytassa a habverést és a melegítést.
6. Törje darabokra a csokoládét, és tegye át az olvasztott sajtra. Melegítsen még egy kicsit, hogy a massza egyenletes legyen.
7. Vegyük le a tűzről, és kissé hűtsük le.
Öntsön több folyékony csokoládésajtot fedeles üvegekbe. lezárjuk és hűtőbe tesszük.
3-4 óra múlva a sajt megkeményedik, és megkóstolhatja.
Amint láthatja, az olvasztott sajt otthon nem nehéz, ha betartja a fenti tippeket.
Jó étvágyat!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< majdnem 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!