Unod már az enyhén sózott uborkát? Szeretne valami szokatlant? Készítse elő ezeket a paradicsomokat.
Hozzávalók:
1 kg paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 óra l. só
0,5 evőkanál. l. Szahara
egy csomó zöld (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom)
Hogyan kell főzni:
1. A közepes méretű és kerek paradicsomot jól mossa meg. A gyümölcs mindkét végén keresztezzen metszéseket.
2. A megmosott zöldeket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a paradicsomhoz.
Amikor vidéken vagy faluban vagyunk, tormát és ribizlit is használunk. Néha fokhagymanyilak is - nagyon aromás és fűszeres.
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, és aprítsuk fel, vagy nyomjuk át közvetlenül a paradicsomra.
4. Adjunk hozzá sót és cukrot a paradicsomhoz. Hozzáadhat száraz gyógynövényeket, őrölt fekete borsot, 1 teáskanál. l. növényi olaj.
4. Mindezt a legjobban egy mély fedéllel ellátott edényben lehet elvégezni, kényelmesebb egy körben vagy egy vödör formájában. Zárja le az edényeket és fordítsa le egy tányérra, fedéllel lefelé. Hagyja hatni 10 percig.
5. Ezután fordítsa meg és hagyja még 10 percig egyedül. Ezután fordítsa meg ismét a fedélen 10-15 percig. Egy idő után tegye vissza az üveget normál helyzetébe, és tegye a hűtőbe.
6. 3 óra múlva kipróbálhatja. De sokkal finomabb, ha reggel ilyen vacsorára készül.
Gyorsan megeszik őket, de továbbra is azt javaslom, hogy legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolják.
Jó étvágyat!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< több mint 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!