Jó napot mindenkinek és finom fogyás!
Ma egy sült makréla receptjével jövök hozzád.
Mielőtt azonban megosztanám a receptet, szeretném emlékeztetni, mennyire hasznos ez a hal.
A makréla hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, és meglehetősen gazdag biokémiai összetételű, hasznos koleszterint tartalmaz.
Kardiovaszkuláris rendellenességek, magas véralvadás és érelmeszesedés esetén ajánlott.
Ennek a finom és ízletes halnak a húsa zsíros és gazdag vitaminokban, különösen D-vitaminban és B12-ben. A makréla sok káliumot, jódot, fluort, foszfort, nátriumot, mangánt tartalmaz.
A makréla nagyon hasznos a női szépség szempontjából.
A makréla omega-3 zsírsavakban is gazdag.
De minden hasznossága ellenére fogyunk, emlékezni kell arra, hogy ennek a halnak elég magas a kalóriatartalma, és használatát korlátozni kell.
Összetevők:
- makréla,
- tejföl 10% - 25 g,
- kapor - pár gally,
- citrom 4 -5 szelet,
- hagyma - 80 g,
- só, fekete bors.
✅Főzés.
A legfontosabb és időigényesebb dolog a makréla meghámozása.
Jól meg kell mosnunk a halakat, fel kell nyitnunk a hasat, ki kell venni az összes belsejét, el kell távolítani a hasi fóliát, le kell öblíteni.
Ezután a has mentén a farokig vágunk, és késsel óvatosan kivesszük a gerincet. A videóban tisztábban láthatja, hogyan csinálom (link a cikk végén található videó receptre).
Minden nagy csontot megtisztítunk.
Vágja a hagymát karikákra vagy félkarikákra, és tegye a mikrohullámú sütőbe pár percre. Öntsük forrásban lévő vízzel. Ezt azért tesszük, hogy a hagymának a halakkal egy időben legyen ideje főzni, és ne legyen nyers hagymaíz.
Kihelyezzük a halat, sót, borsot, megkenjük tejföllel.
A halra hagymát, kaprot és citromszeleteket teszünk, hozzáadjuk
Fóliába csomagolva.
180 g-os sütőbe küldjük 25 percig, majd nyissa ki a fóliát és további 5 percig sütjük.
Ez minden! Jó étvágyat!
KBZhU / 100 g: K - 182, B - 16,2, F - 12,18, U - 2,26.
A receptről készült videót megnézheted a YouTube-csatornámon link.
Köszönöm az időt és a lájkokat.
Iratkozz fel a csatornára, ha érdekelnek a tapasztalataim, receptjeim és kommunikációm.
Nem teszek úgy, mintha PP szakértő lennék. Csak megosztom tapasztalataimat. "OkoloPP" vagyok!