Jó napot mindenkinek és remek hangulatot!
A hangulat pedig csak azoknak lehet kiváló, akik fogynak finomak!
Nem?
Ha jóllakunk, jóízűek vagyunk, és még a tükörben is látjuk, hogyan válunk karcsúbbá - hogyan bánhatod és összetörheted másokat?
Ha ízletes és kielégítő fogyást szeretne, csatlakozzon hozzánk!
Ismerkedjen! A nevem Anya, és 2018 májusa óta átálltam a megfelelő táplálkozásra és a kalóriahiányra.
A blogomban arról beszélek, hogy megy a fogyás folyamata 132,2 kg-ról (172 cm magassággal), recepteket és tapasztalatokat osztok meg.
Jelenleg sikerült megszabadulnom 59 kg-tól.
Ma szeretnék megosztani veletek egy egyszerű receptet a párolt csirkemellre. Egyszerű, de finom. Az e mell mell különleges ízű, fanyar. Meg kell próbálni értékelni!
Barátok meglátogatásakor ismerkedtem meg ezzel a recepttel, akik Tallinnba látogatva egy csomó érdekes receptet hoztak magukkal.
Főként sertéshúst, bárányt és marhahúst főznek. De úgy döntöttem, hogy megpróbálok csirkehúst készíteni, hogy csökkentse az étel kalóriatartalmát.
Kezdjük el?
Összetevők:
- csirkemell - 3 kis filé - 630 g,
- hagyma 2 dolog - 150 g,
- 1 teáskanál cukor - 5 g
- babérlevél, szegfűbors, fekete bors,
- 2 citrom szelet
- olívaolaj - 1 teáskanál - 5 g.
Főzés.
Vágja a csirkemellet közepes darabokra - mint egy pörkölt.
Vágja le a hagymát véletlenszerűen, de ne finoman. A hagymát a padlóra vágtam, majd ismét felére, és vékony csíkokra vágtam.
Átmegyünk a tűzhelyhez.
Enyhén megpirítjuk a csirkemellet egy csepp olívaolajon. Még ne sózzuk, borsozzuk!
2 szakaszban sütöttem úgy, hogy a darabok megsüljenek, és ne pároljanak.
Csirke pörkölés közben - készítsen teát citrommal és 1 teáskanál cukorral. A teát erősebben kell önteni, és 2 szelet citromot kell tenni, jól össze kell törni.
Tegye a sült csirkét egy tálba.
Ugyanott, ahol a csirkét is sütötték - pirítsd meg a hagymát aranybarnára. Annak érdekében, hogy ne égjen el, adhat hozzá egy kis vizet.
Amint a hagymánk átlátszó és kissé megsült, a csirkemellet ráterítjük.
Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá babérlevelet, 4-5 szegfűborsót, és öntsünk mindent teával, citrommal.
Pároljuk 10 percig közepes lángon a fedél alatt, kissé nyitva.
Ezután kapcsolja ki és hagyja még 10 percig főzni.
Bármelyik körettel tálaljuk, meghintve kedvenc gyógynövényeivel.
Jó étvágyat!
Az íz fokozása érdekében 5-7 aszalt szilvát vagy szárított barackot adhat hozzá pároláskor. De ebben az esetben a KBZHU magasabb lesz.
KBZHU 100 g csirkemellre mártással:
K - 100, B - 18,8, F - 1,5, U - 3.
A csirke az csirke. De a mell íze ennek a receptnek megfelelően, amely jól be volt töltve a szószban, valahogy emlékeztetett a sertés vagy marhahús ízére.
Megnézheted a videó receptjét a YouTube-csatornámon link.
Köszönöm az időt és a lájkokat.
Iratkozzon fel csatornámra, ha érdekelnek a tapasztalataim, receptjeim és kommunikációm.
Nem teszek úgy, mintha PP szakértő lennék. Csak megosztom tapasztalataimat. "OkoloPP" vagyok!