Akkor úgy tűnik, hogy megjelent az idő, de a halak a fagyasztóban vannak nem úgyszólván a tartományban. Általánosságban elmondható, hogy a készletekből csak a feketebaj csomagolása volt. Így tettem makrélából, heringből, rózsaszínű lazacból, szardellából.
☝☝☝ AMIRE SZÜKSÉGED VAN ☝☝☝
/ Megírom az arányokat 800 g halhoz, két 300 g-os üveg kimenettel /
* hal - szinte bármilyen - 800 gr
* fűszerezés halakhoz - 1 tasak
* só - 1 evőkanál kanál (nincs csúszda)
* bors, babérlevél (többet adtam a fűszerekhez)
* növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak
👩🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩🍳
Hal leolvasztani, takarítunk a belekből, a fejből és az uszonyokból levág.
Szelet konzervdarabokon (ahogy én hívom), vagyis 3-4 cm-en.
Elaludni fűszerek és só keverd össze és elhagy perc 10-ig
👇
Lefektettük halak üvegekben (vállig), öntsön bele 1 evőkanál. egy kanál növényi olajat minden egyes üvegben 👇
Bankokat tettünk egy fazék hideg vízben. Rongyszalvétát tettem az aljára. A víznek a kannák "vállán" is kell lennie. Borító fedelek és forraljuk fel alacsony lángon 3-4 órán át
Kapunk, szoros csavar fedelek és elhagy Nyugodj le
Néhány napja elkészítettem ezt a konzervet. Tegnap épp egy konzervet ettünk főtt burgonyával, ma pedig finom levest készítettünk belőlük.
Nem nehéz és ízletes, próbáld ki. Ma csütörtök van - halnap, mi van veled?
Nagyon kérünk mindenkit: kérem, maradjon
🏠 HÁZAK 🏠